Diario de Alhova

Welcome!!!

2010-01-09T16:26:00.003+01:00

Bueno, parece que por fin ya han pasado tooooodas las fiestas, incluidos los reyes....asi que ya se acabaron las excusas, hay que empezar a coger ritmo para este año!!
A mi los reyes me han traido 2Kg de más en este mesecito...también tengo que decir que no me he privado de nada, he comido y bebido lo que me ha apetecido y no he hecho ejercicio. No obstante no me siento culpable, porque el lunes ya empiezan de nuevo las clases de spinning, vuelvo a currar, y mi marido vuelve al curro, asi que todo vuelve a su cauce y espero perder lo que he agarrado de más y muy rápido!!!
Me siento llena de ilusión y ganas de ponerme al currar en serio en las opos y en la bajada de peso!! además he dejado de fumar, ya que había recaido hace un año y desde entonces no encontraba el momento y ya está!! el momento ha llegado hace 9 días jajaja para algo tendrán que servir los propositos de año nuevo...jajaja
Bueno queridas, ánimo y al tajo!!

Cambio de viento

2009-12-14T11:49:00.003+01:00

Pues sí, he vuelto a cambiar, ups es que tanta proteina y tanto lacteo...estoy apagadísima, cansadísima y muy aburrida de esta dieta, así que he cambiado de nuevo jajaja
Os cuento, sigo con el ejercicio de lunes y miercoles 45 minutos de spinning y martes y jueves Cindy Crawford "Moldea tu cuerpo" jejeje y el cambio de dieta consiste en tomar zumos de frutas y frutas durante la mañana hasta la hora de comer. A mediodía siempre una ensalada completita, pero sin proteinas, vease: lechuga, tomate, pepino, calabacín, zanahoria, pimiento, esparragos verdes, espinacas, brotes de alfalfa, rucola, germinados, lombarda, col, etc aliñado con vinagre, aceite virgen y sal marina o si lo preferís con limón en vez de vinagre, y se puede acompañar de pan o pan con mantequilla.
Y hasta pasadas 3h no se puede volver a comer absolutamente nada más, luego sí, toda la fruta que quieras hasta la hora de cenar, que debe ser 3h antes de acostarte. La cena ya es más normalita, pues puedes poner comida elaborada como por ejemplo de primero crema de guisantes y coliflor, de segundo una ensalada verde (lechuga y aliño) acompañada de pollo o pescado o cualquier proteina (pero sin pan).
En esta dieta se parte de 3 alimentos: las frutas frescas, las verduras frescas (no valen enlatadas, pero sí congeladas) y todo lo demás (carne, pescado, huevos, lacteos, bolleria, etc). Asi que es facil acordarse de las reglas de oro:
1) La fruta siempre se come sola y con el estomago vacio.
2) Las verduras se pueden tomar solas o mezclarse con un alimento del tercer grupo, pero solo con uno (ensalada variada con atún, o con palitos de mar, o con salmón).
No esla primera vez que la hago, pues la hice hace 3 años y me fue muy bien, la verdad, pero luego me vine para Santiago y tenia que le vantarme muy temprano para ir a currar y llegaba tarde a casa y claro, es un rollo. Pero como este año tengo la suerte de trabajar solo los findes pues puedo organizar la semana de maravilla jajaja, bueno ya os contaré los resultados porque empiezo hoy!!

2009-11-19T14:55:00.002+01:00

Me tengo que disculpar porque llevo muchísimo tiempo sin pasarme por el blog, ni por los blogs que sigo...he estado muy perezosa, pero no me ha pasado nada malo, estoy bien...
Pues, sigo con los 110kg no he aumentado ni bajado de peso, pero sí que tengo una novedad...el ejercicio!! La semana pasada me llamaron del Ayuntamiento para decirme que me han cogido de la lista de reserva para el grupo de spinnig, asi que he empezado este pasado lunes y ya he superado las agujetas jajaja son 2 días a la semana, los lunes y miercoles de 20h a 21h y la verdad es que me gusta, es cansado, pero etá bien. Además quiero coger fondo para el verano, así por fin usaré la bici que tengo en el trastero y en la que me gasté un pastón!! Y los martes y jueves hago a Cindy por la mañana. El viernes lo tengo libre porque me he apuntado a una Academia para preparar las próximas oposiciones, a ver ssi por lo menos saco suficiente nota para coger una vacante cerca de casa. Y por lo demás, ya veis que todo igual, a ver si no vuelvo a dejar tirado el blog, de verdad que lo siento:)

Gripe A, qué me estas contando?

2009-10-13T10:52:00.001+02:00

sorpresa!!!

2009-10-08T00:22:00.002+02:00

Sí, sorpresa, porque hoy pesé 110,3 kg, asique sigo bajando...ultimamente estoy muy vagoneta para postear, a ver si me viene la inspiración y os cuento algo más...pero, de corazón, gracias por estar ahí y darme ánimos, os lo agradezco mogollón!!

800gr menos

2009-10-01T18:26:00.002+02:00

Eso me dijo el dietista...800gr menos, asique me estoy recuperando, pero aun me falta para volver a estar en los 109kg que habia conseguido...ahora estoy en 111kg redondos...tengo que ponerme las pilas y empezar a moverme o de lo contrario no bajaré nada, ufff

Podia ser peor..la verdad

2009-09-16T17:45:00.002+02:00

Bueno, pues hoy no me he pesado...siguiendo el consejo de mi dietista, y me llevé ñla sorpresa delante de sus narices. Bajé 200gr...menos mal que el pobre me anima en vez de echarme la bronca, ains.
Pero estoy contenta, y es que a partir de ahora ya no hay más fiestas hasta el 24 de Diciembre...por fin!!! Y voy a bajar un montón, ya lo vereis chicas!!

Que vergüenza

2009-09-08T10:50:00.005+02:00

Pues al final, entre unas cosas y otras aun no he empezado a andar...que desastre soy la verdad.
Además no he adelgazado nada de nada, esta mañana la báscula marcaba 111,5 y es que esta semana también me pasé un poquito y claro, al no hacer ejercicio cualquier poquito se nota...jo, que vergüenza me da ir al dietista...

Me cachis!!

2009-09-02T10:29:00.002+02:00

Vaya, parece que las 2 semanas con la familia me ha pasado factura y no me extraña porque me pasé un montón.
Cuando esta mañana me subi a la báscula me lleve una desilusión...esperaba no adelgazar pero he engordado!!! Ponía 111,3kg...he aumentado casi 2 kilos, que desastre, estoy en el peso que estaba a principios del mes de agosto...es como si todo el trabajo que llevé para bajar esos 2 kilos este més se borrara de un plumazo.
La buena noticia es que hoy empiezo a ir a andar con las 2 chicas que os comenté, hoy vamos a ir a las 7 de la tarde, a ver que tal, porque llevo desde junio sin hacer ejercicio...

Gripe aviar, porcina e inventos varios

2009-08-28T17:26:00.003+02:00

Bueno chicas, todavía estoy de vacaciones, pero el lunes ya estoy de vuelta!! Me he conectado un momentito para ver los correos y pasarme por el blog y me he encontrado con algo interesante...yo ya no me iba a vacunar de todas, todas, pero os voy a dejar este video para quien pueda interesar.

Y lo que me parece escalofriante es la cantidad de vacunas con las que contaminan a los recién nacidos desde la década de los 60', porque antes a nadie en su sano juicio se le ocurría ponerle a bebés ese coctel de metales pesados

A quien pueda interesar

2009-08-20T15:20:00.004+02:00

He decidido poneros las dietas semanales que me ha dado el dietista hasta ahora, por si alguien las quiere usar...pero no os hagais muhas ilusiones, son las tipicas:

DIETA LIBRE

Se puede comer:

Caldo desgrasado (agua + sal + carne) en la nevera.
Huevos (no más de 4 - 5/semana).
Fiambres: jamón cocido, jamón serrano, lomo curado, cecina, chorizo casero y pechuga de pavo.
Queso curado (manchego) no más de 350gr/semana.
Marisco de cola y de pata (de concha y palitos congelados no).
Pulpo y calamares.
Pescado (cualquiera, incluso en conserva, en aceite o al natural).
Carne (cualquiera).
Vísceras: higado, riñones y lengua.
Chorizos criollos.
Mahonesa hecha en casa y con vinagre (sin limón).
Mantequilla (no margarina).
1 ración al día de: lechuga, setas, champiñones, esparragos verdes/blancos y verduras de hoja como espinacas, repollo, naviza, navicol, acelgas o grelos (si se come algo de esto al mediodía ya no se puede volver a comer en todo el día).
En esta dieta no se puede comer nada de fruta o zumos de frutas (limón, naranja...) y tampoco azúcar.
1 o 2 bolsas de pan de dieta/semana.

NO SE PUEDE COMER NADA QUE NO APAREZCA EN LA LISTA...ni siquiera el zumo de un limón para aliñar la ensalada...

2 litros de agua e infusiones al día (obligatorio).

Hasta 1/3 de litro (330ml) de leche desnatada al día.

Café, descafeinado o té.

Coca Cola light

DIETA 1

Desayuno:

Café con leche

2 tostadas con queso de untar light

1 pieza de fruta (150-200gr)

Media Mañana:

Café o té

Pieza de fruta / yogur desnatado natural / 2 quesitos light / 80gr de queso fresco

Comida:

1 pieza de fruta (antes de comer)

Ensalada de lechuga ó verdura de hoja, judías, setas, esparragos, champiñones

Pescado (conservas no) ó carne (cualquiera, excepto cerdo)

Merienda:

Café o té

Pieza de fruta / yogur desnatado natural / 2 quesitos light / 80gr de queso fresco

Cena:

Judías, lechuga, setas, champiñones, o esparragos

Pescado blanco ó 2 huevos (no fritos)

Si no tienes hambre se puede dejar la cena y repetir el desayuno

Cocinar a la brasa, a la plancha o cocido.

Fruta permitida: citricos, manzana, pera, fruta de hueso (cerezas no), fresa, sandía

2 litros de agua e infusiones al día (obligatorio).

Hasta 1/4 de litro (250ml) de leche desnatada al día.

Café, descafeinado o té.

Coca Cola light

DIETA 2

Desayuno:

Fruta y 1 yogur con cereales / té con leche y 2 tostas con queso de untar light / quesito light

Media Mañana:

Té / café on leche

Merienda:

Té / café con leche y una fruta

Lunes

Comida: ensalada y lentejas con verduras

Cena: pescado (plancha, horno, cocido) y verdura

Martes

Comida: puré de verdura, pollo a la plancha y 1 yogur

Cena: tortilla de espinacas y 1 fruta

Miércoles

Comida: brecol, patata cocida y pescado

Cena: lechuga, tortilla de champiñones y 1 kiwi

Jueves

Comida: ensalada, pollo a la plancha / asado y 1 fruta

Cena: judías, 1 huevo y 1 yogur

Viernes

Comida: puré de verduras, pescado y 1 yogur

Cena: ensalada con atún y 1 manzana

Sábado

Comida: ensalada, conejo estofado y 1 naranja

Cena: fruta y queso fresco

Domingo

Comida: ternera guisada (judías, calabacín, pimiento, alcachofas, cebolla, ajo, perejil) y 1 yogur

Cena: ensalada de lechuga, pepino, esparragos, atún y 1 fruta

2 litros de agua e infusiones al día (obligatorio).

Hasta 1/4 de litro (250ml) de leche desnatada al día.

Café, descafeinado ó té.

Coca Cola light

Y esta son las 3 dietas que he estado haciendo ultimamente...ya veis que suele ser lo tipico que te dan los dietistas, no es nada del otro mundo, pero funciona...pero si se hacen... Suerte!!

Seguimos en racha!!

2009-08-19T12:57:00.003+02:00

Me acabo de pesar y dice: 109,5 kg...otro kilo menos!!!...estoy un poco sorprendida porque el finde comi patatas fritas con merluza a la romana y un helado... y sigo sin hacer ejercicio, pero sin embargo tachan!!
En cuanto tenga un ratito, os pondré las dietas...que lo tengo todo guardadito.
En otro orden de cosas, me han invitado a un grupo que va a andar por las mañanas...a las 6:30h de la mañana yo a esa hora estoy en cama, pero parece ser que en septiembre van a empezar a andar por las tardes, asi que creo que me voy a apuntar

Yupi, un kilo menos!!

2009-08-12T10:06:00.005+02:00

Jopé, creí que iba a quedar a deber porque este finde tuve una comilona familiar, pero me controlé y solo tomé cordero al horno con ensalada y un trocito de tarta de queso, que para el disparate que podría haber sido, pues no está nada mal. Y esta mañana cuando me subí a la báscula 110,5kg, he bajado un kilo y estoy contentísima jejeje me voy corriendo a actualizar la regleta!!
Segunda meta conseguida!!!...yo paso de los decimales jajaja, asi que chicas ya sabeis, no decaigais, que a veces cortarse un poco un día señalado puede ser todo un triunfo.
Y coo estoy muy conteta jajaja voy a colgar Fisterra, la ultima canción que escuchamos de Treixadura en Muros, durante la IX Encontro de Embarcacións tradicionais.

Algo es algo

2009-08-05T11:52:00.003+02:00

Bueno, pues esta mañana me he pesado:
111,5kg
50,2% grasa (el valor normal es 30%)
36,5 agua (el valor normal esta entre 45-60%)
13 de grasa abdominal (de 1 a 12)
Como veis solo he bajado 400gr, pero menos da una piedra...aunque después de hacer el esfuerzo fastidia ver un resultado tan insignificante. Esperemos que la próxima semana el resultado sea mejor...

El Boss en el Monte do Gozo

2009-08-04T01:51:00.001+02:00

Que fuerte lo que pasó ayer en el concierto de Bruce...os dejo aqui los comentarios.

Nuevo dietista

2009-07-29T19:20:00.003+02:00

He cambiado de dietista y este señor me cambia la dieta todas las semanas, lo cual está muy bien porque así no me aburro... y esta semana he bajado 2,200Kg, lo cual está requetebien!!
En las vacaciones engordé, pero ya no me acuerdo cuanto, pero ahora según mi báscula estoy en 111,9 kg yupi!!!! Yo me peso los miércoles por la mañana desnuda y el dietista me pesa a las 16h de la tarde y vestida, así que hay una pequeña discrepancia...
Cuando me pesó el pasado miércoles, antes de empezar con la dieta, pesaba 115kg y hoy a la tarde, con ropa, 112,8kg así que estoy muy contenta y esperando al próximo miércoles.

Adios vacaciones!!

2009-07-21T19:09:00.007+02:00

Bueno, pues ya estoy de vuelta. Al final estuvimos una semana en Muros (la foto es de allí) y otra en Vigo ... mucha playa (a partir de las 18h) y ninguna quemadura más jejeje, pero he engordado, he pasado de los 112,7kg a los 113,5kg...es que las vacaciones no son vacaciones sin los imprescindibles, a saber: tapitas y cervecitas al volver de la playa, no? lo cierto es que creí que iba a engordar mucho más y no fue así...menos mal.
Como ya os dije fui a una nueva médica, pero la dejé a la segunda semana por varios motivos:
1) Cita pactada con una semana de antelación para las 10:30h, llegada a la consulta por mi parte: 10:20h (siempre llego entre 5 y 10 minutos antes a cualquier cita, formal o informal) y para la sala de espera...hora de entrada al despacho de la médica: 11:10h. Segunda cita pactada con la misma antelación: 17:30h, yo llegué a las 17:20h, a la sala de espera y a las 18:20h dije ME VOY!!!, hora de entrada al despacho de la médica: a saber...
2) Primera consulta de unos 30 minutos, de entre los cuales entró y salió varias veces del despacho dejándome "en espera" y restando, además una conversación de 5 minutos al teléfono con Ryanair delante de mis narices, reduciéndose su tiempo dedicado a MI en 15 minutos:120 eurazos.
3) Dieta completamente impersonal. Durante los 15 minutos de la primera consulta me preguntó mis datos: nombre, apellidos, teléfono, trabajo, etc y al final me suelta que me va a poner una dieta y que tengo que hacer 6 sesiones seguidas de Hidrolinfa (a 40€ cada sesión 240, toma!!) y te voy a poner unas ventosas para estimular los ovarios (50 € la sesión)...antes de marcharme la auxiliar me cobra la consulta...y me da la dieta de un montón de fotocopias IGUALES y por supuesto la cita para las 6 sesiones de Hidrolinfa y para pesarme la próxima semana...que fue ayer... la dieta de esta señora, es un decir, consistía en un 90% de proteínas, me explico, nada de frutas, ni pan, pastas, patatas, ni lácteos, ni guisantes, zanahorias y no sé que más y mucha carne, había un apartado de la fotocopia donde decía "si te quedas con hambre come más proteína, pero no verduras" el agua ni la mencionó, ni el ejercicio por supuesto...lo más salientable de la consulta fue el colofón, cuando me dijo "tú desengáñate, no te preocupes por la dieta, piensa que tú has venido aquí a reencontrarte a ti misma"... desayuno: 5 lonchas de lomo embuchado o jamón serrano y si quieres un café solo o té sin azúcar. Media mañana: un batido hiperproteico (no vaya a ser que sea poca carne). Mediodía: carne/pescado a la plancha con verduritas o ensalada (pero poca). Mediatarde: batido hiperproteico y 5 lonchas de jamón serrano o lomo. Cena: carne/pescado con verduritas o ensalada. No sé que cara tienen las proteínas, pero se me estaba quedando esa cara...cómo no voy a poder comer fruta!!! Pues no me iba a cambiar la dieta hasta pasado un mes!! yo creo q antes me iba a dar un infarto...
Esto es, que el lunes pagaría 40 de hidrolinfa + 50 de ventosas + 30 de pesarme = 120€ otra vez!! 300€ en 2 semanas, quién dijo caro!! Y lo más simpático, me dice la auxiliar "son cada semana 30€ por pesarte (la auxiliar es quien te pesa) y cuando la doctora considere que debes tener una consulta con ella para cambiar la dieta o recomendarte algo: 100€ (se olvidó de decir "o necesite un bolso nuevo")...yo pensé para mi: subrrealista, que vergüenza ajena me dá!!
4) Otra cosa, curiosa, fue lo profesional que era la auxiliar. Llega y me dice que me tiene que pesar, con o sin ropa, como yo quiera. Me pesa, en una báscula normalucha del todo (para lo que cobra..) y lo apunta y de repente mientras me habla de lo que es la hidrolinfa me mide la circunferencia del brazo, de la cintura, del vientre, de la cadera, del pecho...y NO APUNTA NADA!! y se va... para que coño me midió¿? que fuerte no?, una falta de profesionalidad.. terrible.
La persona que me recomendó a la doctora María del Pilar Gómez González-Novoa me habló maravillas, me dijo que controlaba de homeopatía y que habia heco acupuntura (que ya no hace), pero yo solo he visto una falta terrible de profesionalidad y unos precios vergonzosos (para alguien que ya lleva 20 años cobrando mucho y ya tiene pagado el yate, la mansión, la carrera de sus hijos, el audi, y sabe dios que más, vamos que es inexcusable...porque si aabas de abrir la consulta y tienes que hacer frente a unos pagos de hipotecas, fiscalidad y tal, pues vale, eso lo entiende todo el mundo, pero esta señora hace muchos años que no necesita exprimir a la gente, que yo veo a la gente de la sala de espera y no están forrados, que fuerte ser tan avaricioso...aunque también me dijeron que "le gusta mucho el dinero" y ya cobraba un pastón hace 12 años...y que quedes mal con un paciente por ponerte a hablar con Ryanair porque le cobraron 100€ de un viaje que no has hecho, me parece vergonzoso, tanto más cuando el paciente va a pagar 120€ por escuchar esa conversación en vez de que le atiendas, que para eso te va a pagar.
Bueno, que este jueves voy a ir a un dietista nuevo y a ver que tal, pero de este señor ya me han dicho que es muy puntual y si dice a la 5 de la tarde es a las 5 de la tarde...para una persona como yo, eso dice mucho. Ya os contaré

Relax a la orilla del mar

2009-07-01T10:23:00.005+02:00

Bueno amig@s, me voy de vacaciones hasta el 13 de Julio a Muros, una villa costera con encanto a pie de playa; así que no voy a actualizar el blog hasta entonces y tampoco voy a contar los puntos de lo que coma.
Además a la vuelta tengo cita con una doctora licenciada que además es naturópata y controla de terapias holisticas y de acupuntura...me han hablado muy bien de ella, así que será ella quien me lleve el control de peso y la dieta...además yo no me siento muy cómoda comiendo carne y espero que me solucione el marrón y que me regule también el problema hormonal que tengo desde hace tanto tiempo...
Bueno, ya os contaré a la vuelta, además hemos comprado ayer esta nueva moto y estamos deseando probarla, que emoción, grgrgr... ya pondré fotos de las vacaciones!!!

Me encantan las hogueras por la noche

2009-06-27T09:55:00.015+02:00

Como vais a ver esta semana no hice nada de dieta porque el fin de semana tuve la fiesta de San Antonio en la aldea y el martes ya fue San Juan y mi compañero ya pidió libre el día siguiente y el viernes estuvimos de (é)tapas por Santiago...así que considero un milagro no haber aumentado de peso más que los 200gr, increible...yo ya estaba preparada para un kilito, pero hubo suerte...

Peso: 112,9 kg
% Grasa: 50,7 %
% Agua: 36,1 %
% Grasa Visceral: 14
% Masa Muscular: 52,9

Sábado 20 de Junio 2009 (¿? ptos)
Desayuno (0 ptos): nada, nos levantamos tarde
Comida (¿? ptos): patatillas, aceitunas, vermú...luego ensaladilla rusa, carne guisada con patatas fritas, coca cola, un trocito de empanada de bacalao y rosca...es que era otra fiesta de mi pueblo...
Merienda (0 pto): nada, por que acabamos de comer a las tantas...
Cena (¿? ptos): una poca ensaladilla rusa y 2 cervezas en la fiesta

Domingo 21 de Junio 2009 (¿? ptos)
Desayuno (0 ptos): nada porque nos levantamos a las 13h
Comida ( ptos): patatillas, aceitunas, vermut, langostinos cocidos, merluza a la romana con patatas fritas, bizcocho, café con leche y azúcar...es que la fiesta son 2 días seguidos...
Merienda (0 pto): nada que aun estaba haciendo a digestión...
Cena (0 ptos): nada que aun seguía haciendo la digestión.

Lunes 22 de Junio 2009 (24 ptos)
Desayuno (0 ptos): nada...no tuve tiempo
Comida (11,5 ptos): chorizo (3) con pan (2), borraja cocida con zanahorias y patatas (4) con 1cd de aceite (2,5)
Merienda (0 pto): 2 naranjas
Cena (12,5 ptos): pizza

Martes 23 de Junio 2009 (26 ptos), decidimos pasar la noche de San Juan en una playa desierta, hicimos una hoguera y mientras se hacían las brasas para asar las sardinas echamos las cañas desde la playa y sorpresa!!! nos sacamos 4 chocos medianos, mi compañero 2 y yo otros dos jajaja Luego decidimos quedar a dormir en la playa (ya llevaba una tienda montable en un tiro al aire). La leña de la fogata nos duró hasta las 3 de l madrugada, luego
Desayuno (0 ptos): 2 paraguayos
Comida (11,5 ptos): ensalada de lechuga, tomate, aguacate (4), pan (2) y mahonesa (2,5)
Merienda (0 pto): 3 mondarinas
Cena (14,5 ptos): sardinas a la brasa (8) con pan de maíz (3) y 2 cubatas de ron (2)...sumo 2 porque la coca era light.

Miércoles 24 de Junio 2009 ( ptos) fuimos a desayunar a un bar, echamos las cañas de nuevo, aunque esta vez no picó nada y nos fuimos a comer a Noia a eso de las 13h.
Desayuno ( ptos): fresas
Comida ( ptos): ensaladilla rusa(2,5) con pan (2), calamares rebozados (4), patatas fritas (3) y pulpo (0,5)
Merienda (0 pto): nada, es que estábamos por ahí...
Cena (7 ptos): hamburguesa completa (5) con pan de ajo (2)

Jueves 25 de Junio 2009 (22 ptos)
Desayuno (0 ptos): 2 naranjas
Comida (10 ptos): los chocos guisados (2) que cogimos en la playa, con patatas cocidas (3), pan (3), aceite (2,5)
Merienda (1 pto): 2 naranjas y un te con leche (1)
Cena (10,5 ptos): choco a la plancha (1,5), parmesano rallado (2), pan (1) con chorizo (3), leche (3)

Viernes 26 de Junio 2009 (¿? ptos)
Desayuno (0 ptos): 2 naranjas
Comida (7,5 ptos): puré de patata (2) con caballa (3) y aceite (2,5)
Merienda (0 pto): nada
Cena (¿? ptos): nos fuimos a hacer una ruta de las Santiago(é)tapas, que ya os contaré en otro post de que va o podéis pasaros por el enlace...al final la noche acabó con una cerveza de botella (2) y 3 claras(4,5) y una 37/Piruleta de froitos do mar con salsa de limón, 28) Mexillóns gratinados con xamón, 41/Vaso de polbo con patacas y un 82/Cordon bleu de serrano e tetilla con crocante. Las fotos son de las 4 tapas degustadas.

2009-06-20T09:46:00.005+02:00

Bueno, ya me ha llegado la nueva báscula, Tanita BC-532, que utiliza el sistema de medición por bioimpedancia y que mediante una señal de baja frecuencia calcula las grasas y la composición corporal. Y estos son los resultados de mi nueva básula:

Peso: 112,7 kg
% Grasa: 50,5 %
% Agua: 36,2 %
% Grasa Viseral: 14
% Masa Muscular: 53 %
Brazo: 38 cm
Cintura: 117 cm
Cadera:132 cm

Como podeis ver no he bajado nada, sigo igual...curioso, ya que esta semana me pasé un poquito...

Sábado 13 de Junio 2009 (28 ptos)...me pasé en 4 puntos
Desayuno (0 ptos): 2 kiwis
Comida (21 ptos): un trocito de empanada de sepia (3), ensaladilla rusa (5), patatas fritas (5), vino tinto (1), tarta de chocolate y galletas (7).
Merienda (0 pto): nada
Cena (7 ptos): bocata de tortilla (6) y combinado de ron con coca light (1).

Domingo 14 de Junio 2009 (19 ptos)
Desayuno (0 ptos): cerezas
Comida (7 ptos): pasta cocicda (4) con parmesano (2) y pan (1)
Merienda (0 pto): paraguayos
Cena (12 ptos): sopa de fideos (2), rulo de cabra (3) con chorizo (4) y pan (3)

Lunes 15 de Junio 2009 (24 ptos)...por los pelos...
Desayuno (0 ptos): naranjas
Comida (7,5 ptos): ensalada de lechuga, tomate, olivas (1,5), aguacate (3), pan (1,5) y aceite del aliño (1,5)
Merienda (6,5 pto): pan (2) con chorizo (2,5) y quesitos (2)
Cena (10 ptos): enslada de lechuga, tomate, olivas (1,5), atún (1), pan (1), aceite (1,5)....pero como me quedé despierta hasta 3 horas despues de cenar: rulo de cabra (1,5) y leche (1,5) con chocofibra (2)

Martes 16 de Junio 2009 (26 ptos)...otra vez me pasé...no debí comer el helado
Desayuno (0 ptos): paraguayos
Comida (7 ptos): pan (2), quesitos (2) y jamon serrano (3) y 2 naranjas
Merienda ( pto):
Cena (19 ptos): pimientos de padrón fritos (4¿?), caballa a la plancha (4), pan (1), aceite (2,5) y helado (7,5)

Miércoles 17 de Junio 2009 (24 ptos)...a lo mejor era alguno más del bacalao...
Desayuno (0 ptos): cerezas
Comida (11,5 ptos): ensalada de lechuga, tomate, aguacate (3), mahonesa (3), pan (3), grissines (2,5)
Merienda (0 pto): cerezas
Cena (12,5 ptos): bacalao guisado (3,5) con patatas (4), aceite (4) y pan (1)

Jueves 18 de Junio 2009 (24 ptos)
Desayuno (0 ptos): paraguayos
Comida (4 ptos): melón con jamón (4)
Merienda (0 pto): cerezas
Cena (20 ptos): langostinos cocidos (1,5), ensaladilla rusa con mahonesa (6), empanada de bacalao (3), tarta de bizcocho y nata (8) y cerveza (1,5)...es que mi abu cumplía 85 años y fuimos a cenar con ella...

Viernes 19 de Junio 2009 (26 ptos)
Desayuno (0 ptos): paraguayos
Comida (10 ptos): pan (3) con lechuga, tomate, 100gr de aguacate (4) y mahonesa (3)
Merienda (0 pto): cerezas
Cena (16 ptos): 3 claras (4,5), chipirones fritos (3,5) y croquetas (8)

Soy optimiXta jajaja

2009-06-13T10:32:00.002+02:00

Mecachis, por los pelos...ayer me pesé me ponía 112,5Kg, pero después del Häagen-Dazs de ayer cuando me he pesado hoy ponía 112,7kg...la próxima semana lo conseguiré!! además me he comprado una balanza nueva de esas que te miden la grasa corporal y un montón de cosas más...la encontré en una oferte por 20€ más barata, pero aún así no os voy a decir cuanto me valió porque me da vergüenza haberme gastado tanta pasta en una báscula, aunque es la mejor inversión si vas a bajar mucho peso durante mucho tiempo...yo llevo 3 semanitas sin ir al gimnasio :) mis inconfesables jejeje por eso bajo tan lentamente...es que me liaba y pesaba más y no sabía si era del músculo o que...bueno la verdad es que desde la semana que tuve la gripe y no fui luego volví un par de veces,pero luego lo dejé...y tengo muchas ganas de ir a la piscina porque me encanta nadar, pero me da mucha vergüenza y eso que llevo bañador...sin embargo a la playa en bikini y en topless no tengo ningún problema y creedme que queda mucho más ridículo verme a mi, gordita, blanca, con las tetorras caídas (que ya la gravedad... y nunca me gustaron los sujes, pero sí correr) y para más inri con unas gafotas de buceo y un snorkel...en una playa donde los únicos que llevan gafas y tubo de buceo son los niños menores de 12 años...joer meu!!! pues ahí no me dá reparo y en la piscina como la gente normal Sí... Bueno a ver que tal va la báscula cuando me llegue...

Sábado 6 de Junio 2009 (21,5 ptos)
Desayuno (0 ptos): 2 paraguayos
Comida (17 ptos): garbanzos cocidos (3,5), chorizo (2), pan (3), te con leche (1), azúcar (0,5), bizcocho (7)
Merienda (1 pto): té con leche (1)
Cena (3,5 ptos): garbanzos (1,5), chorizo (1), pan (1)

Domingo 7 de Junio 2009 (33,5 ptos, que pasada, dónde quedan los 24 puntitos!!)
Desayuno (0 ptos): naranja
Comida (19,5 ptos): pechuga de pollo rebozada (6), patatas fritas (5,5), bizcocho (7), te con leche (1),
Merienda (8 pto): empanada (8)
Cena (6 ptos): pizza de atún, jamón y champis (6)

Lunes 8 de Junio 2009 (20 ptos)
Desayuno (0 ptos): 2 kiwis
Comida (4,5 ptos): ensalada de lechuga, tomate, zanahoria rallada, 10 aceitunas verdes (1), aceite (1,5) y pan (2)
Merienda (6,5 pto): dos paraguayos y un kiwi y una hora después: pan (3) con queso brie (2,5) y mermelada (1)
Cena (14 ptos): coliflor rebozada (7), pimientos de padrón fritos (¿? 5), pan (2)

Martes 9 de Junio 2009 (31,5 ptos, buff)
Desayuno (0 ptos): fresas
Comida (8,5 ptos): ensalada de lechuga, tomate, zanahoria, 10 aceitunas (1), 100gr de aguacate (4), 1ct de aceite (1,5) y pan (2)
Merienda (8 pto): pan (3), queso brie (3) y mermelada (2)
Cena (15 ptos): 100gr de patata cocida (1) con berzas y un huevo duro (2,5), aceite 1ct (1,5), pan (2) y...80gr de Häagen-Dazs de chocolate belga (¿? 8)

Miércoles 10 de Junio 2009 (19,5 ptos...va a resultar que el marisco sí que adelgaza...será por el tiempo que lleva pelar una nécora!!)
Desayuno (1 ptos): y kiwi y cerezas (1)
Comida (0,5 ptos): bígaros (2,5), Häagen-Dazs de dulce de leche (¿?8)
Merienda (6 pto): pan (2), rulo de cabra (2) y mermelada (2)
Cena (2 ptos): nécoras (2)

Jueves 7 de Junio 2009 (22,5 ptos)
Desayuno (0 ptos): Kiwi
Comida (6,5 ptos): patatas cocidas (2), pescadilla cocida (2), zanahoria y pan (1) con 1ct de aceite (1,5)
Merienda (4 ptos): cerezas (1), queso de cabra (1,5), jamón serrano (1), pan (0,5)
Cena (12 ptos): borraja con revuelto de huevo (2,5), cocacola light, clara (1,5), tarta de queso al horno (8)

Viernes 7 de Junio 2009 (24 ptos)
Desayuno (0 ptos): paraguayos y nísperos
Comida (7 ptos): besugo al horno (2,5) con aceite (2,5) y patatas (2)
Merienda (0 pto): cerezas
Cena (17 ptos): pizza (9¿?) y Häagen-Dazs de chocolate belga (8¿?)

Incluiré los principios de la Higiene Natural

2009-06-06T11:39:00.003+02:00

Oye, pues me he pesado y 112,7 Kg!!! Yo, la verdad, 100gr arriba o 100gr abajo no los tengo mucho en cuenta porque puede variar por muchas cosas, pero lo que me alegra es que no he engordado jeje.
He decidido seguir con la dieta de los puntos, pero aplicando el principio de la Higiene Natural y la combinación de alimentos (aunque cuando salga por ahí no los combine bien, que es imposible si quieres disfrutar de la comida)...para bajar un poquito más rápido...a ver que tal me va la próxima semana.
Sábado 30 de Mayo 2009 (¿? ptos, pero seguro que pasaban de 24)
Desayuno (0 ptos): fresas
Comida (4 ptos): ensalada de pasta (4) con vegetales
Merienda (0 ptos): 2 naranjas
Cena (¿? ptos): tapeo ¿?, 3 claras y un helado

Domingo 31 de Mayo 2009 (22 ptos)
Desayuno ( 0 ptos): fresas, tostadas (3) con mermelada (3)
Comida (5,5 ptos): ensaladilla de 1 huevo (2,5), 1 latita de atún (1), guisantes, tomate, pimiento y judías; pan (2)
Merienda (0 ptos): nísperos, té con leche (1) y pipas :( (4,5)
Cena (5 ptos): tortilla francesa de 1 huevo(2,5), queso (1,5), ensalada de tomate y pan (1)

Lunes 1 de Junio 2009 (24,5 ptos)
Desayuno (3 ptos): 15 almohadillas de chocofibra (1,5) y un vaso de leche de cabra (1,5)
Comida (9 ptos): ensalada de lechuga, tomates y aceite (1,5) y 140g de caballa cocida (6), pan (1,5)
Merienda (0 ptos): pan (1) con queso de cabra (1)
Cena (10,5 ptos): arroz (2) con 2 huevos fritos (7) y pan (1) que lujo!!!

Martes 2 de Junio 2009 (22 ptos)
Desayuno (0 ptos): nísperos
Comida (6 ptos): berenjena cocida con pollo a la plancha (2,5) con 1cd de aceite (2,5) y parmesano (1)
Merienda (0 ptos):pan (2), con queso de cabra (2) y mermelada (1,5)
Cena (10,5 ptos): patatas cocidas (4), salsa alliolli (4,5) y pan (2)

Miércoles 3 de Junio 2009 (19,5 ptos)
Desayuno (0 ptos): 2 naranjas
Comida (8 ptos): lentejas (2,5), chorizo (2), pan (2) y aceite (1,5)
Merienda (2,5 ptos): pan (1) con un quesito (1), anchoas (0,5) y pimiento de piquillo. Té con lecche (1)
Cena (( ptos): lentejas (2,5), pan (2), chorizo (1), aceite (1,5), Té con leche (1)

Jueves 4 de Junio 2009 (19 ptos)
Desayuno (3 ptos): fresas y 3 grissini (3) a media mañana
Comida (8,5 ptos): ensalada de lehuga, tomate, pimiento, zanahoria, olivas (1), aguacate (3,5), aceite de oliva (2,5) y pan (1,5)
Merienda (3 ptos): 3 grissini...al tenerlos en casa...
Cena (4,5 ptos): sepia (2) a la plancha con ensalada mixta y aceite de oliva (2,5)

Viernes 5 de Junio 2009 (27 ptos)
Desayuno (0 ptos): 2 naranjas
Comida (8 ptos): bacalaos fritos (5), puré de patatas (2), borraja cocida y té con leche (1)
Merienda (3,5 ptos): pan (1) con queso de cabra (2) y mermelada (0,5)
Cena ( ptos): fideos chinos (2,5) con bolitas de gambas (5) y 2 helados (8)

Mejoro, lentamente

2009-06-03T15:29:00.002+02:00

Después de la quemada en la playa, al final estuve con Silvaderma hasta el martes (el aftersun no me calmaba nada) que me llegó el aloe vera que había pedido de Naetura al 92%. Me duché con agua fría con muchísimo cuidado, para sacarme la Silvaderma y luego me eché el aloe vera...ahhh que escozor, que pasada!! Y a los 5 minutos me seguía escociendo muchísimo, era casi insoportable, así que busqué en internet y no encontré nada al respecto. Todo el mundo decía que te aliviaba el picor y yo sé que no soy alérgica al aloe, así que no sabía que hacer...si quitármela, después de lo mal que lo pasé para que me la echaran...al final opté por tomarme un ibuprofeno y al poco rato dejó de escocerme por completo y lo más increíble: podía juntar los omóplatos, retorcerme o apollar la espalda en la silla completamente y NO ME DOLÍA NADA!!. Desde entones estoy bien, aunque sigo echándome una gran capa de aloe vera en la espalda 3 veces al día. Mañana ya voy a intentar vestirme, por que estos días hago nudismo en casa jajaja, es que no soportaba nada, absolutamente nada que se aproximara a mi espalda. Además el viernes tengo que conducir 1h para ir a buscar a la abuela y llevarla al médico, que lleva dos semanas completamente cansada y abatida.

Me quemé

2009-06-02T07:45:00.006+02:00

y no fue haciendo ejercicio en el gimnasio o estudiando...es literal, me quemé la espalda en la playa...la última vez que me ocurrio fue cuando tenía 22 años...creo que con la edad no he aprendido mucho, jajaja. La verdad es que ya no recordaba lo mal que se pasa, uff que dolor.
Iba a ser un día de playa, de esos de tooodo el día en la playa y yo había decidido no usar crema protectora (por primera vez desde los 8 años) apelando a mi sentido común (irónicamente), pues las cremas de protección solar, las gafas, la ropa, etc hacen que el espectro ultravioleta de luz solar se elimine..."pues claro, esa es la idea loca", me direis, jajaja...es lo que tiene corfiar en mama tierra cuando uno ya no recuerda cómo es esta...ahora os expico.
Lo cierto es que nos hemos adaptado tan bien a llevar protectores solares casi todo el año, pues las cremas faciales también los llevan, que ya no somos conscientes de lo que calienta el sol...realmente.
Y todo el mundo cree que el sol es malo, que es un peligro!!! pero yo creo en el poder de sanación del sol, tengo que creer por fuerza porque soy un animal vivo y dependo de él para vivir; personas expuestas a la luz solar experimentan un importante descenso de la presión arterial, una disminución del colesterol en sangre, una disminución de los niveles altos de azúcar en diabéticos y el aumento de glóbulos blancos, necesarios para hacer frente a la enfermedad.
El doctor Bernard Ackerman (ganador del Master Award de la Academia de EEUU), publicó en el 2004 un artículo en el New York Times en el cual dice que no existe prueba alguna de que la exposición a la luz solar provoque melanomas y añade que el melanoma (tipo de cáncer de piel más chungo) ha adquirido proporciones de epidemia debido a manipulaciones estadísticas (ya que la ampliación de la definición del diagnostico de melanoma incluye muchos más síntomas que hace 30 años) y retó a la clase médica a explicar por qué casi todos los casos de melanoma que se producen aparecen en zonas del cuerpo que casi nunca se exponen a la luz solar, como las plantas de los pies y las membranas mucosas.
El sol es inofensivo a menos que nos expongamos a él prolongados períodos de tiempo, sobretodo entre las 10h y las 15h en verano...que es básicamente lo que hice yo...me quedé debajo de la sombrilla desde las 11h de la mañana hasta las 12:30h, que ya no aguantaba más (me aburro en la playa si no estoy en el agua), así que agarré las gafas de bucear y el snorkel y estuvimos unos 30 minutos flotando en el agua. Luego fuimos andando 5 minutos bajo el sol hasta el coche para coger la comida y volví de nuevo bajo la sombrilla y a esas alturas ya me había quemado, pero las quemaduras solares no son como las térmicas (con fuego) y tardan en aparecer entre 24 y 48h, luego volví al agua cuando eran las 7 de la tarde, salí del agua a las 8 y ya nos vinimos para casa...fue entonces cuando me di cuenta de que me había quemado la espalda...ya no me acordaba de lo que eran 15 minutos bajo el sol a las 12h del mediodía estando blanquita, sin la protección de mi melanina, pero ahora ya lo sé y no volveré a equivocarme: entre las 10h y las 17h no salgo de abajo de la sombrilla ni para mear!!!! jajaja o lo que es lo mismo, no voy a la playa hasta las 5 de la tarde...
La exposición excesiva al sol nos molesta y nos quema la piel. Y nuestro instinto nos lleva a una sombra o a darnos una ducha fresquita, pero los protectores solares interfieren en esta respuesta natural. Además la FDA ha publicado un informe que revela que 14 de 17 cremas bronceadoras que contienen Acido Paraaminobenzoico pueden ser cancerígenas. Un artículo de la prestigiosa revista British Medical Journal dice que los protectores solares podrían causar más casos de cancer de piel porque inducen a tomar el sol durante más tiempo. El informe dice "los protectores solares solo protegen contra los rayos ultravioleta B, y por tanto comportan una mayor exposición a los rayos ultravioleta A que la que se produciría de otro modo". Las quemaduras solares son la respuesta defensiva natural del organismo contra un daño mayor, como un cáncer de piel. Una persona sin protector nunca tomaría demasiados rayos ultravioleta A (UVA) aunque estuviese tumbada al sol durante horas; aunque se quemara la piel debido a la exposición excesiva a los rayos UVB, aun así seguiría estando protegida frente al exceso de rayos UVA.
Como dijo el doctor Ackerman, si bien las quemaduras solares pueden alterar temporalmente las funciones inmunológicas y dañar la piel, no existen pruebas de que éstas causen cáncer de piel. Lo que sí se sabe es que los filtros solares no protegen la piel frente al cáncer, sino que lo estimulan al ampliar la absorión de rayos UVA.
Además, no olvidemos nunca que el cuerpo necesita los rayos UVB para sintetizar la vitamina D, sin la cual no podríamos sobrevivir. La revista American Journal of Clinical Nutrition publicó hace dos años, en junio del 2007, el primer estudio amplio controlado con placebo sobre el cáncer y la vitamina D. En él se concluía que la vitamina D puede reducir el riesgo de contraer cáncer hasta en un 60%. Y aunque la vitamina D se encuentra en algunos alimentos y complementos vitamínicos (esa es otra historia para otro día chicas) alrededor de un 90% de la vitamina D la produce el propio cuerpo en respuesta directa a la exposición solar (sin protectores solares, claro). Así que he concluido que sin sol no hay salud y seguiré sin usar protector...pero la próxima vez hasta las 5 de la tarde ni asomarse.
De todas formas me lo pasé muy bien, la gente bastante más ducada que en Vigo (claro que tampoco había pandillas de 10 personas adolescentes que son los mas graciosillos) y el agua estaba buena, un poco fría, pero buena...después de 10 minutos en el agua sin sentir las piernas, claro jajaja

Por fin!!

2009-05-30T09:15:00.003+02:00

Es que llevaba tantas semanas en 113,5 kg que creí que me había estancado y no bajaría más, pero la fruta me ha ayudado y cuando me pesé esta mañana la báscula dijo: 112,8 kg, no es mucho pero para mi es algo...
Como vais a ver me estoy quitando de las pipas...es que son un vicio, ufff y me suponen muchos, muchos puntos al final de la semana...me he pasado a la fruta para esos momentos de "me apetece algo, pero no sé lo que..."

Lunes 25 de Mayo 2009 (24.5 ptos)
Desayuno (0 ptos): nada...me levanté al mediodía...ups!
Comida (16 ptos): 2 huevos fritos (7) JAJAJA...sí es increible, llevaba más de 5 meses sin tomarlos fritos JIJIJI con 1 choricito (50gr) frito (6) jajaja que locura!! pan (1) y queso de cabra (2,5)
Merienda (1.5 ptos): queso de cabra (1.5)
Cena (7 ptos): ensalada de lechuga, tomate, 1 lata de atún (1), queso de cabra (1,5), 1cd de aceite (2,5) y pan (2)...por los 60gr...

Martes 26 de Mayo 2009 (27,5 ptos) uff donde van los 24 puntos...
Desayuno (0 ptos): 2 naranjas
Comida (10,5 ptos): cocido: patatas cocidas (1), berzas y costilla de cerdo (6), 1cd de aceite (2,5) y pan (1)
Merienda (5,5 ptos): te verde con leche y azucar (1) y pipas (4,5)
Cena ( 10,5 ptos): sopa de fideos (4) y 50gr de morcilla al horno (4,5), pan (2)

Miércoles 27 de Mayo 2009 (20,5 ptos)
Desayuno (2,5 ptos): la fibra con leche
Comida (9,5 ptos): sopa de fideos (4), pan (1) y pipas (4,5)
Merienda (0 ptos): fresas y nisperos
Cena (8,5 ptos): arroz al curry (2), gambas fritas (5) y media lata de kas (1,5)

Jueves 28 de Mayo 2009 (15,5 ptos)
Desayuno (0 ptos): fresas y nisperos
Comida (5,5 ptos): arroz (2,5) con sepia (2) y pan (1)
Merienda (3 ptos): pan (1) con chorizo (1) y quesito (1)
Cena (7 ptos): tortilla francesa de 2 huevos (5) con ensalada de lechuga, tomate y queso de cabra (0,5) y pan (1,5)...si me tomase el desayuno de la fibra y la leche y una bolsa de pipas ya hubiese agotado los puntos!!

Viernes 29 de Mayo 2009 (8 ptos)
Desayuno (0 ptos): fresas y nisperos
Comida (2 ptos): 4 necoras y 1 centolla cocidas (2) (sin mahonesa eh)
Merienda (0 ptos): fresas
Cena (6 ptos): pasta cocida (4) con parmesano rallado (2) y una ensalada de lechuga y tomate

Aquí están las fotos

2009-05-28T12:37:00.007+02:00

Lo prometido es deuda, así que aquí están las fotos de la alfombra de flores para la misa del Santísimo de Caroi. La hacen el viernes al atardecer porque la misa es al mediodía del sábado, lo comento porque las fotos están sin editar y llevan el día y la hora en que fueron sacadas...es que son un montón para editar y no me apetecía... además no tengo ningún editor en el portatil...siempre las edito en el Gim del PC, pero como las fotos las tenía en el otro...un rollo!!. Tampoco han quedado muy allá porque dentro de la iglesia no hay mucha luz y sale bastante oscuro...

Estas otras son de "Os ventos de Comesaña", un grupo de gaitas (aunque también hay otros instrumentos) en el que toca mi papá y esté año han venido a tocar a la fiestaa del Santísimo de Caroi. Primero hicieron un pasarúas por todo el pueblo y luego tocaron al final de la misa y hasta se animaron algunas personas a bailar!!

Más vale tarde que...

2009-05-25T19:18:00.006+02:00

Perdonad que no haya escrito el sábado (que es cuando me peso) porque me fui el viernes a la tarde para la aldea (era la Fiesta del Santísimo) para ayudar a hacer la alfombra de flores... así que no me pesaré hasta el próximo sábado...ya os pondré fotos (es que aún no me he recuperado)

Lunes 18 de Mayo 2009 (25.5 ptos)
Desayuno (2.5 ptos): 100ml de leche (1.5), 10 almohadillas de chocofibra (1)
Comida (4.5 ptos): ensalada de lechuga, atún (0.5), 1cd de aceite (2.5), 45gr de pan (1.5) y fresas de postre.
Merienda (4.5 ptos): pan (1) con queso de cabra (1.5) y longaniza (2)
Cena (14 ptos): torta de sardinas: 100gr de harina (6), 1cd de aceite (2.5), tomate, cebolla, 140gr de sardinas (4), y una copa de vino (1.5)

Martes 20 de Mayo 2009 (24 puntos ¿?)
Desayuno (2.5 ptos): 100ml de leche (1.5), 10 almohadillas de chocofibra (1)
Comida (4.5 ptos): 140gr de atún a la plancha (3.5) con 30gr de pan (1) y fresas de postre.
Merienda (3 ptos): pan (1) con un quesito (1) y 20gr de cecina(1)
Cena ( 14 ptos ¿?): 3 torrijas de huevo con azúcar por encima (¿? puntos)

Miércoles 21 de Mayo 2009 (23.5 ptos)
Desayuno (2.5 ptos): 100ml de leche (1.5), 10 almohadillas de chocofibra (1)
Comida (7.5 ptos): berenjena al horno con 150gr de pechuga de pollo (2.5), 1cd de parmesano rallado (1.5), 1cd de aceite (2.5), y pan (1).
Merienda (2 ptos): pan (1) con quesito (1) y 10gr de longaniza (1)
Cena (11.5 ptos): ensalada de lechuga y tomate, 1cd de aceite (2.5), 80gr de caballa a la plancha (3.5), pan (1) y pipas (4.5)

Jueves 22 de Mayo 2009 (21.5 puntos)
Desayuno (0 ptos): fresas.
Comida (8 ptos): 100gr de fideüá (2) con 140gr de langostinos y almejas (2.5), 1cd de aceite (2.5), pan (1)
Merienda (7.5 ptos): pipas (4.5), pan (1), 15gr de queso de burgos (2) y fresas.
Cena (6 ptos): 100gr de langostinos a la plancha (2) con ensalada de lechuga, 1cd de aceite (2) y 60 gr de pan (2)

Viernes 23 de Mayo 2009 (20.5 ptos + el chocolate ¿?)
Desayuno (2.5 ptos): 100ml de leche (1.5), 10 almohadillas de chocofibra (1)
Comida (8.5 ptos): ensalada de pasta (4), tomate, aceitunas verdes (1), pan (1), 1cd de aceite (2.5)
Merienda (4.5 ptos): pipas (4.5), 2 naranjas
Cena (5 ptos): 2 filloas (2), con 50gr de roscón (3) y medio vaso de chocolate hecho (¿?) y una naranja

Sábado 24 de Mayo 2009 (¿? buff)
Desayuno (2.5 ptos): 100ml de leche (1.5), 10 almohadillas de chocofibra (1)
Comida (¿? ptos): langostinos cocidos con mahonesa, 1 toro de merluza a la romana con ensalada, cordero con patatas guisadas, refresco de naranja no light, 1 trocito de empanada de bacalao y uvas pasa y otro de tarta de queso al horno y hasta un café con leche y con hielo
Merienda (0 ptos): nada...no podía con el culo!!
Cena (¿? ptos): 1 pinta de guiness, un sandwich de chorizo y un vodka con refresco de naranja.

Domingo 25 de Mayo 2009 (¿? ptos)
Desayuno (0 ptos): nada...me levanté a la hora de comer!!
Comida (¿? ptos): 2 toros de merluza a la romana con patatas fritas y pan. Café con leche y con hielo.
Merienda (0 ptos): nada
Cena (4.5 ptos): pipas

2009-05-16T19:41:00.001+02:00

Bueno, por lo menos no he engordado, 113,5kg...menos mal que había guardado puntos de la semana...algún día bajaré...digo yo, no¿?
Viernes 15 de Mayo 2009
Desayuno (2.5 ptos): 100ml de leche (1.5), 10 almohadillas de chocofibra (1)
Comida (3.5 ptos): ensalada de lechuga, tomates, pan (1) y 30gr de rulo de cabra (2.5).
Merienda (1 ptos): pan (1) con tomate y vinagre
Cena: al final el desfase consistió en: 2 copas de un somontano, 6 tostas variadas, 2 brochetas de cefalópodos (gamba, calamar, sepia y pulpo), bavarois de crema...y luego un licor café y 2 cañas...mmm que se le va hacer, bueno, ya pasó...hoy ensaladita y mucha agua (es que lo del alcohol para mi hígado...ya no estoy yo para estos trotes)

Aceite acalórico

2009-05-14T21:09:00.010+02:00

Acabo de pasarme por el blog de Carina y hablaba de un producto que se llama "aceite acalórico" y que tiene muy pocas calorías porque en realidad está elaborado con aceites de parafina.
¿Qué es el aceite de parafina? El aceite de parafina es el término utilizado generalmente para describir cualquier mezcla sólida o líquida de hidrocarburos saturados purificados obtenidos del petróleo.
La parafina, sea del tipo que sea, se obtiene por dos procesos: destilando el residuo del petróleo, pizarra o turba bituminosa y el resultado de la carbonización del lignito a baja temperatura, o bien, mediante un proceso sintético de presión-media que implica el uso de CO y H2, con catalizadores. La pasta (cera de parafina blanda) precipitada durante la destilación del petróleo es enfriada, desaceitada y blanqueada para obtener una parafina sólida. La parafina líquida se obtiene por destilación (primer proceso).
Todos los tipos de parafinas, excepto la sólida, son incoloras, claras, aceitosas, no fluorescentes a la luz del día, inodoras e insípidas. Solamente cuando se calientan emiten un olor débil (yo he olido parafina en un campamento de scouts, para hacer velas y además de tóxico es asqueroso). Las parafinas son insolubles en agua, poco solubles en etanol y solubles en éter e hidrocarburos.
Las parafinas se utilizan en medicina y cosmética, en ungüentos y cremas, y también como laxante suave. También se utilizan en la producción de velas, preparaciones para tratamientos de pavimentos, pulimentos de madera y metal, materiales para el cuidado del coche, pasta abrasiva y grasa para roscas, pasta de modelar, lápices cosméticos, calefactores utilizados en aparatos químicos (aceite para transformadores), lubricantes químicos usados en mecanismos de alta precisión (aceites para armas), linóleo, papeles encerados, para encerar frutas y quesos, y como agente humedecedor.
Y los laxantes no son algo natural, aunque sean hierbas...los laxantes son purgantes...digamos que son "un mal menor", cuando algo te sienta mal, o cuando apenas has tomado fibra o aceite y no puedes defecar...pero es algo puntual, no una costumbre y la mayor parte de las personas que conozco que los usan a diario acaban perdiendo la capacidad de poder defecar sin laxantes y eso es muy, muy triste (desde mi punto de vista).
Como ya le comenté a Carina en el blog yo me gasto mucho dinero y tiempo buscando productos para el cuerpo que no lleven perfumes sintéticos, ni derivados del petróleo como la parafina (como este aceite para el cuerpo)...y si no los quiero en mi órgano más expuesto (la piel) cómo lo voy a querer dentro, corriendo por mis vísceras!! El cuerpo al pensar que es un tóxico reacciona echándolo del cuerpo cuanto antes, aunque eso signifique no absorver todos los nutrientes de los alimentos que en ese momento estaban paseando por nuestras tripas...a mi me parece una locura.
Si tenéis que usar algún aceite para cocinar yo os aconsejo cualquier aceite virgen extra...el más barato y fácil de encontrar es el de oliva (y no los confundáis con esos que ponen "sabor intenso", porque no es lo mismo), pero también los hay de girasol, coco, maíz, sésamo, lino, etc.
¿Sabéis como se hacen los aceites normales, como por ejemplo, el aceite de oliva "normal" (que es cualquiera que no ponga virgen extra) o el de girasol que usa tanta gente para freír? Vamos a hablar del de oliva:
Los aceites de "oliva vírgenes" proceden del estrujamiento del fruto del olivo (en este caso), nada más, es como un zumo de frutas natural...se obtienen por estrujamiento, lo que ellos llaman "procesos mecánicos" y no se les añade nada, de ahí su color verde, precioso y su aroma y acidez (que dependen del tipo de aceituna: picual, manzanilla, cornicabra, arbequina -mi favorita-, ojiblanca, etc).

1º) El "virgen extra" es el virgen de mayor calidad, por la selección de sus aceitunas, cuidadosamente escogidas y su acidez libre, de ácido oleico, no puede superar el 0,8% (0.8gr en cada 100gr).

2º) El "aceite virgen" es de menor calidad que el anterior, porque sus aceitunas no son tan exquisitamente seleccionadas, pues se cogen del suelo e suelen estar dañadas, así que la fermentación comienza antes y eso eleva la acidez a un 2%, pero se obtiene también del prensado en frió, sin aditivos.

3º)Luego empiezan los aceites normales, llamados propiamente "lampantes" (porque antiguamente se usaban como carburante para las lámparas de aceite pues tienen una acidez del 3%) y que la gente llama "del bueno" para diferenciarlo del de girasol (que se usa para freír). Son aceites de oliva vírgenes defectuosos, por un mal año, acidez excesiva, color raro, olor extraño, etc y para refinar este aceite: la "neutralización" elimina la acidez elevada, la "desodorización" elimina los malos olores, gracias a productos derivados del azufre y luego con la "desmucilaginación" añadiendo distintos ácidos (sulfúrico, fosfárico y oxálico) para quitarles las materias gomosas (del proceso anterior), luego con la "winterizacion" se suprimen los triglicéridos con un tratamiento de colina, luego se hace una "decoloración" para eliminar los pigmentos nocivos con carbones especiales y finalmente se hace una "desesteranizacion" para eliminar los glicéridos y evitar así el enturbamiento...y así se consigue el aceite refinado, el más usado habitualmente. En todos estos procesos el aceite se convierte en una agua grasienta que ni sabe ni huele a nada. Luego se le añade (enriquecen) con una cantidad ínfima (10% - 20%) de aceites de oliva virgen aromatizados y afrutados y alehop!! aceite refinado, llamado comercialmente Aceite de Oliva...ese también es el motivo por el que a mucha gente le cuesta acostumbrarse al aceite de verdad, el virgen extra, pues dicen que es "muy fuerte", pero esa es la naturaleza real del aceite.

4º) Y por si creíais que eso era lo peor, aun queda el Aceite de Orujo de Oliva. El orujo es el "bagazo" de la oliva, lo que queda después de prensar las aceitunas para el virgen extra. Y se le añaden disolventes y luego se le hace un proceso de refinado como hemos visto en el anterior para quitarle el mal sabor y olor y los restos de disolventes, y así consiguen un aceite de 3% de acidez (que no es apto para el consumo humano) y que mezclan con aceite de oliva virgen para poder ser consumido.

Bufff, ya me he cansado de escribir...ustedes eligen, yo elegí hace más de 5 años y solo tomo el virgen extra, incluso para freir (además absorven menos aceite los alimentos)...al final inviertes en salud, que es lo único importante, no?.

Bien...por ahora

2009-05-14T19:14:00.009+02:00

Por ahora me he portado bastante bien, no he pasado de mis 24 puntos, pero mañana tengo una cena y no sé yo...y además luego vamos a tomar unas copas y no sé como hacer...es complicado lo de salir de marcha sin beber...uff. He ahorrado 12,5 puntos, pero aún así me da un miedo...además el sábado me toca pesarme (y hoy me pesé y ponía 113,4kg y me alegré un montón).

Lunes 11 de Mayo 2009 (22.5 ptos)
Desayuno (3.5 ptos): 100ml de leche (1.5), 10 almohadilas de chocofibra (1)
Comida (7 ptos): ensalada de lechuga, tomates, huevo duro (2.5), patatas cocidas (2), pan (1), 30gr de rulo de cabra (2.5).
Merienda (5 ptos): pan (1) con tomate y vinagre y 60gr de jamon serrano (3) y una galleta de mantequilla (1).
Cena (9 ptos): ensalada de tomate, 30gr de rulo de cabra (1.5) y 90gr de pan (1.5).

Martes 12 de Mayo 2009 (19 ptos)
Desayuno (3.5 ptos): 100ml de leche (1.5), 10 almohadilas de chocofibra (1)
Media mañana (1.5 ptos): pan (0.5) con 8gr de longaniza (1) y 2 naranjas.
Comida (9 ptos): iba a comer cocido, pero mientras esperaba por mi compañero, pensé "me como mi trocito de morcilla con mi trocito de pan y luego me como las verduras con las patatas", pero me comí los 50gr de morcilla (6), 45gr de pan (1.5) y luego 15gr de costilla de cerdo cocida (1.5) y al final cuando llegó mi compañero ya no tenía hambre...
Merienda (2 ptos): 2 galletas de mantequilla (2).
Cena (4 ptos): 100gr de patatas (1) con berzas cocidas y pan (1)...y 15gr de pan (0.5) y 30gr de rulo de cabra (1.5)

Miercoles 13 de Mayo 2009 (24 ptos)
Desayuno (3.5 ptos): 100ml de leche (1.5), 10 almohadilas de chocofibra (1)
Media mañana (4.5 ptos): 80gr de pan (2.5), con 50gr de salmon ahumado (2)
Comida (5.5 ptos): sopa de cocido (con fideos...mmm me encanta, 3 ptos), con pan (2.5)
Merienda (3 ptos): pan (1) con una loncha de cecina (1) y un kesito (1) y un puñado de cerezas.
Cena (8.5 ptos): sopa de cocido con fideos (3) y pan (1)...y unos 30gr de pipas (4.5)

Jueves 14 de Mayo 2009 (18 ptos)
Desayuno (3.5 ptos): 100ml de leche (1.5), 10 almohadilas de chocofibra (1)
Media mañana (4.5 ptos): pan (1) con quesito (1) y lomo embuchado (0.5).
Comida (8 ptos): berenjena al horno con 90gr de pechuga de pollo (3), 15gr de parmesano (1.5), 1cd de aceite (2.5) y pan (1)...un puñado de fresas.
Merienda (1.5 ptos): pan (1) con tomate y lomo embuchado (0.5) y 2 naranjas.
Cena (3.5 ptos): brecol con huevo duro (2.5) y pan (1)

Un finde de locos

2009-05-11T20:16:00.004+02:00

El finde fuimos a la aldea y el sábado cenamos en casa de la mamá de mi compañero: tortilla de patatas, ensalada mixta, ensaladilla rusa (2 cucharadas, unos 50gr), apenas pan y una clara me tomé...pero de tortilla me tomé 2 trozos que estaba de lujo, y eso creo que ya supera los puntos de todo el día (y eso que solo tomé pan con tomate y vinagre a mediodía, porque sabiá que a la noche...). Y por supuesto dos trocitos de una tarta de mousse de chocolate negro que compraron por su cumple y que estaba...ains.
El domingo en casa de la abu también le llegó...a mediodía había patatas fritas con pollo frito casero que estaba increible...y esa combinación también hace saltar los puntos de todo el día (y eso que solo cené una ensalada).
Y hoy lunes gracias al cielo, estoy en mi casa y cocino yo...sin excesos...por fin!! A ver si consigo remontar la semana y el sábado recupero...voy achuchar del gym que no veas...

Podía ser peor

2009-05-09T13:48:00.003+02:00

Pues dentro del exceso no ha sido para tanto...he engordado 500gr...ahora peso 114kg...paso de cambiarlo en las gráficas, que es un coñazo...
Pues primero fuimos al Garum y pedimos un vino DO Navarra (que a mi me encantan los navarros) y nos pusieron (sin pedirlo) una tapita de lentejas (50gr) y una tosta de lacón cocido (20gr). Luego nos fuimos a cenar a la Bodeguilla de San Roque y pedimos para compartir unas croquetas caseras que no estaban mal (me tomé 4ud), unos pimientos de piquillo rellenos de bacalao (me tomé 2ud), pulpo á feira con cachelos, acompañé con 15gr e pan. Para beber opté por una Voll-Damm negra sin alcohol que no me decepcionó y de postre compartimos un trocito de tarta de chocolate y nueces que no estaba mal. Tengo que deciros que me habían recomendado mucho este local porque se "come muy bien" y yo creo que para nada... el pulpo se notaba que no haía sido cocido ese día, pues en algunos trozos se notaba reseco (ya llevaba un tiempo siendo vecino de la nevera del local), los pimientos de piquillo no estaban malos y parecían caseros, pero también llevaban un tiempo en la nevera y se pasaron cuatro pueblos con el golpe de microondas...y de las croquetas sí tengo que decir que estaban muy buenas...pero yo soy una apasionada de las croquetas y a menos que sean de las compradas están mmm, riquísimas.
Despúes paramos en el Café Teatro Garigolo, donde mi compañero siguió bebiendo y yo me tomé el primer café con leche y con hielo del año!!! ... es que en verano soy aficionada a esta bebida tan refrescante y luego durante todo el resto del año no tomo café "porque no me gusta"... sí, lo reconozco, es un poco rarito... Luego seguimos bajando hasta A Casa das Crechas, donde él se tomó una Guiness (nada que ver con las pintas de Dublín, ni en tamaño, ni en sabor, ni en pelotazo jajaja). Luego bajamos hasta La borriquita de Belém a por unos mojitos, pero de repente pensé que sería mejor que condujese el coche hasta Milladoiro (aprovechanddo que no había bebido), lo metiera en el garaje y nos fuesemos andando al pub Volcán a tomar unas caipirinhas, que tardan 15 minutos en hacerlas, pero les salen muy ricas y así sucedió, y así se lo hemos contado.
No he puesto los puntos, porque sabe dios que cantidad increible es...y voy a rezar para no pasarme más jajaja

Buff que miedo

2009-05-07T19:57:00.001+02:00

Por ahora no va mal la cosa, pero mañana es el cumple de mi novio y vamos a cenar fuera y luego de bares...y también encargué la tarta de almendra a A Troia y no sé yo como resultará la báscula pasado mañana...

Miércoles 6 de Mayo 2009 (24 ptos)
Desayuno (5 ptos): 200ml de leche (3), 20 almohadilas de chocofibra (2)
Comida ( 6 ptos): un bocata de jamón serrano y queso
Merienda (4 ptos): coca cola light y patatas fritas (4)
Cena (9 ptos): ensaladilla rusa (5) y paella (3) con 30gr de pan (1)

Jueves 7 de Mayo 2009 (22 ptos)
Desayuno (2.5 ptos): 100ml de leche (1.5), 10 almohadilas de chocofibra (1)
Media mañana (3 ptos): 30gr de pan (1), 30gr de salmón ahumado (1), 15gr de rulo de cabra (1)
Comida (9.5 ptos): cocido: verduras, 100gr de patatas (1), un huevo duro (2.5), 30gr longaniza casera (3.5), 15gr de pan (0.5), 1ct de aceite (2) y fresas.
Merienda (3 ptos): 30gr de pan (1), 30gr de salmón ahumado (1), 15gr de rulo de cabra (1) y fresas.
Cena (4 ptos): ensalada de lechuga, tomate, esparragos y una latita de atún al natural (1) con 1ct de mahonesa (2), 30gr de pan (1)

Naetura

2009-05-07T12:54:00.008+02:00

La mayor parte de la gente que me conoce sabe que me gasto un Pastón (con mayúscula) en productos naturales y biológicos...que se le va a hacer, cada uno tiene su talón de Aquiles jajaja.
Quería un Aceite de Jojoba natural, sin perfumes sintéticos ni derivados del petroleo, pero no lo encontré en mis tiendas online habituales, así que tuve que buscar en Google (dónde si no) y me encontré con una web llamada Naetura donde tienen una tienda online, Kalma Organics que está muy bien, además son la Primera Empresa Española de Cosmética Natural en Obtener el Certificado Ecocert
El Aceite de Jojoba, no es un aceite propiamente hablando, es una cera líquida , de composición similar a las ceramidas de nuestra piel, muy estable frente al calor y los rayos ultravioleta. Yo lo compré para equilibrar la secreción sebacea, ya que la piel de mi cara es mixta (como la cerveza jajaja).
En la web hay muchas cositas interesantes, así que al final me decidí también por un Aceite de Argán y por un Gel-Champú Árbol de Té.
Una de las cosas que me han gustado (si os fijais en la foto que les saqué en cuanto me llegó el paquete) es que los aceites tienen un pulverizador y es muy, muy cómodo para dosificar...un detalle muy a tener en cuenta, porque muchos otros aceites esenciales que he comprado vienen a pelo y aunque son botellitas pequeñas son de difícil dosificación, pero estos están estupendos. Y lo que me parece más importante es que no contiene Paraben, Perfumes Sintéticos, Sulfatos, derivados del Petróleo como la Parafina u otros ingredientes agresivos de origen sintético; algo muy difícil de conseguir en los cosméticos y productos de aseo comerciales.
Pues sin más amigos os invito a que os paseis por su web y echeis un vistazo, seguro que os encanta y os permitís algún antojillo.

Unos días a la Bartola

2009-05-06T16:01:00.006+02:00

Estos días no he actualizado porque he estado en la aldea, con la abuela...y ahora os cuento. He puesto muchas "¿?" porque no he pesado la comida...

Sábado 3 de Mayo 2009 ( 24 ptos)
Desayuno (2.5 ptos): 100ml de leche (1.5), 10 almohadilas de chocofibra (1)
Comida (9 ptos): un bocata 125g (4), de 125gr jamón (6)...en el parque...no había hueco en la canastilla de la bici para más.
Merienda (1.5 ptos): 2 naranjas, un plátano y una bolsa de pelotazos (1.5 aproximadamente) de las pequeñas.
Cena ( 11ptos): 15 almohadillas de fibra (1.5), 200ml leche (3), una tabla de queso fresco, longaniza de pueblo, membrillo y pan (7) .

Lunes 4 de Mayo 2009 (26.5 ptos)
Desayuno (2.5 ptos): 200ml de leche (1.5), 10 almohadilas de chocofibra (1)
Comida (8 ptos): 150gr pechuga de pollo a la plancha (4) con berenjena y 1cd de queso rallado (3), con pan (1).
Merienda (8 ptos): bocata de queso (4) y membrillo (2.5)
Cena ( 8 ptos): conejo al horno (5) con fidehuá (3).

Martes 5 de Mayo 2009 (25 ptos)
Desayuno (3.5 ptos): 200ml de leche (3), 5 almohadilas de chocofibra (0.5)
Comida ( 16.5 ptos): empanadilla de hojaldre de atún (10¿?) y ensaladilla con 1cd mahonesa (6¿?) y 15gr de pan (0.5)
Merienda (0 ptos): nada...me cogió de camino a casa, pero con lo que comí a mediodía...
Cena (5 ptos): 20 almohadillas (2) con 200ml vaso de leche (3)

Pues no he bajado nada...

2009-05-02T13:49:00.002+02:00

Pues me he pesado y no he bajado nada...113.5kg...aunque no me extraña despues de todo lo que comí el jueves...

Jueves 30 de Abril, 2009 (41.8 ptos) hoy he hecho un record de puntos!!!
Desayuno (2.5 ptos): 100ml de leche (1.5), 10 almohadilas de chocofibra (1)
Media mañana (5 ptos): 50g de galletas (3 unidades) artesanas (5)
Comida (15.8 ptos): 200g patatas salteadas (6) con 140 g de pulpo á feira (4.3) con 30g de pan (1) y 1cd de salsa alliolli (4.5)
Merienda (0 ptos): nada
Cena (18.5 ptos): 220g de pizza (9.5) y 60gr de pipas (9)

Viernes 1 de Mayo, 2009 (24 ptos)
Desayuno (2.5 ptos): 100ml de leche (1.5), 10 almohadilas de chocofibra (1)
Comida (5 ptos): patatas guisadas (2) con huesos de costilla de cerdo (3), pan (0.5).
Merienda (6 ptos): 3 bombones (4), un plátano y un bocatita de jamon serrano (2)
Cena (10 ptos): 125g pato (3.5) con verduras y 60g filloas (2), 30g de pipas (4.5).

La petite boulangerie A Troia

2009-04-30T12:57:00.007+02:00

Como ya sabéis, en este blog no tengo costumbre de hablar de otra cosa que no tenga relación con mi peso, cómo voy llevando la dieta, qué como cada día, etc. Pero hoy he decidido usar esta plataforma pública para dar a conocer a personas, negocios, restaurantes, etc. que, desde mi humilde punto de vista, uno no puede pasar sin conocer.
Este es el caso de la panadería artesana A Troia, situada en la Calle Troia nº8 de Santiago de Compostela. Hace unos días leí un comentario en un blog de gastronomía sobre la archiconocida Tarta de Santiago que empezaba diciendo "La tarta de Santiago, esa que cuando es buena es sublime y cuando es mala es espantosa..." y me quedé con una referencia a esta petite boulangerie. Así que ni corta ni perezosa me dije "yo quiero probar una Tarta de Santiago de verdad" y allá me fui esta mañana.
Como llevo solo un par de años viviendo en Milladoiro y no voy a menudo a Santiago a pasear por pasear (aunque sí voy un día a la semana al menos a tomarme unas tapitas o a cenar) pues no conozco muy bien todas las callejuelas de la ciudad...por lo que después de buscar A Troia donde yo recordaba que decía el plano (que me dejé en casa) al final desistí y ya de vuelta, de repente zas!! allí estaba...jo, mira que no habré pasado por delante cienes y cienes de veces como diría Sabina de camino al Punto Rojo...pero claro ya se sabe que a las tantas de la noche todo gato es pardo y a menos que el establecimiento tenga un cartel luminoso a lo japonés con neones y colores llamativos pues a esas horas no se ve... jajaja.
Entro y escucho el din-don al franquear la puerta. Veo entonces la pequeña, pero muy apañadita boulangerie:

Como veis es un sitio muy sencillo, pero lleno de olores y recuerdos de las cosas bien echas con cariño, mimo y mucho trabajo artesano de fondo...vamos, como hacían antes nuestras abuelas y sin ingredientes raros para darle más sabor, o para conservar los productos más tiempo...aquí la calidad es lo primero.
Yo diría que la especialidad de Bernarda son las galletas, oh que cosa más rica, mmm probé unas de mantequilla hechas con té japonés que estaban estupendas, tan estupendas estaban que me compré unas cuantas jajaja y no os creáis que salen nada caras eh!! relación calidad - precio inmejorable.
Tan encantada me quedé con Bernarda y con su pequeño rinconcito que le encargué una Tartita de almendras con mermelada de fresa y de naranja amarga para el cumple de mi compañero que es la semana próxima y ya os contaré que tal...aunque sospecho que deliciosa jajaja y tenéis de todo: una variedad de galletas y de pastitas impresionante, así como de panes y tartas. Si sois precavidos lo mejor es encargar personalmente en la tienda el producto que deseáis para el día escogido la tarta o un pan muy específico que no haga a diario...no vaya a ser que se le acabe y nos acabemos mordiendo los dedos de rabia jajaja
Yo os animaría que si estáis cerca de Santiago o un día venís de visita a la ciudad no os valláis sin probar alguna de las exquisiteces que prepara Bernarda en la trastienda de la panadería A Troia, no os arrepentiréis.

Hoy tortilla y Olé!!

2009-04-29T21:46:00.003+02:00

Martes 28 de Abril, 2009 (23 ptos)
Desayuno (3 ptos): 100ml de leche (1.5), 15 almohadilas de chocofibra (1.5)
Comida (9 ptos): berenjena al horno (0), 110gr de pechuga de pollo (2.5), 3cd de queso rallado (3), aceite 1cd para saltear la pechuga (2.5) y 30gr de pan (1).
Merienda (4 ptos): 60gr de pan (2) con un quesito (1) y jamon serrano 1 loncha (1) y una manzana.
Cena (7 ptos): 1 huevo cocido (2.5) con 2 tomates maduritos, aliñado con 1cd de aceite (2.5)y vinagre, acompañado de 60gr de pan (2).

Miércoles 29 de Abril, 2009 ( 22.5 ptos)
Desayuno (2.5 ptos): 100ml de leche (1.5), 10 almohadilas de chocofibra (1).
Comida (6 ptos): 60gr de pan (2) y 40gr de morcilla al horno (4)...es un apaño...lo que pasó es que había hecho cocido, pero estaba esperando por mi compañero y decidí tomarme mi trocito de morcilla con pan...pero tardó en venir y al final nos tuvimos que salir pitando a Lugo...que como sabeis está a tomar por culo de cualquier lado, así que decidí que ya lo cenaría a la noche y nos largamos pitando.
Merienda (8 ptos): una coca light y 60gr de pan (2) con 200gr de tortilla de patata (9.6)...paramos en una tapería a tomar algo y que se le va a hacer!!...creo que no eran 200gr, pero por si acaso...
Cena ( 2 ptos): 60gr de pan (2) con tomate y vinagre y una tacita del consomé del cocido que me encanta!! hoy no tomé pipas porque se me acabaron ayer y llegamos tan tarde de Lugo que no me ha dado tiempo a comprarlas...me cachis!!!

La foto que aparece en el perfil es mia, pero de hace 6 años jajaja

Me estoy portando bieeen!!

2009-04-27T11:06:00.011+02:00

Estoy contenta porque yo el fin de semana siempre me paso, no lo puedo remediar...pero este finde me controlé y me salió bastante bien...y eso que comimos fuera el sabado y el domingo a la noche...pero me han llegado los puntos!!!

Sábado 25 de Abril, 2009 ( 25 ptos)
Desayuno (2.5 ptos): 100ml de leche (1.5), 10 almohadilas de chocofibra (1)
Comida (8.5 ptos): pasta guisada (4) (le sumo 2,5 ptos por eso del aceite) con trocitos de muslo de pollo (3.5) y pan (1)
Merienda (3.5 ptos): pan (1) con queso (2.5)
Cena ( 10.5 ptos): pasta cocida (4) con 2cd de queso rallado (3) y 1ct de salsa pesto (1)

Domingo 26 de Abril, 2009 (22.5 ptos)
Desayuno (2.5 ptos): 100ml de leche (1.5), 10 almohadilas de chocofibra (1).)
Comida (4.5 ptos): ensalada de lechuga, tomate y queso de cabra (1.5) con 60gr de pan (2) con jamon serrano (1)..
Merienda (0 ptos): se me pasó....
Cena ( 15.5 ptos): 70gr chipirones a la plancha (1) con 15gr pan (0.5) y 150gr patatas fritas con salsa alli olli (10.5). Té con leche (1.5). Coca light y una crema de orujo (2)...jo, era la fiesta del pueblo...

Lunes 27 de Abril, 2009 ( 22.5 ptos)
Desayuno (2.5 ptos): 100ml de leche (1.5), 10 almohadilas de chocofibra (1)
Comida (7.5 ptos): sepia a la plancha (2), ensalada de tomate, 60gr de pan (2), 100gr salmon ahumado (3.5)
Merienda (1 ptos): pan (1) con tomate y vinagre
Cena ( 10.5 ptos): tortilla francesa de un huevo (2.5) con queso de cabra (2.5), ensalada de tomate, 30gr pan (1). Y 30gr de pipas (4.5)...malditas pipas!!!! no lo puedo evitar son mi perdición!!!! y siempre tengo que dejar 4.5 puntos para ellas jo...aunque si no fuera así me sobrarían muchos puntos jajaja

Por fin estoy donde estaba antes de Semana Santa

2009-04-25T10:44:00.001+02:00

Por fin bajé y es que creí que no me iba a recuperar más de Semana Santa...buff, algunas cojemos los kilos al respirar y para soltarlos....ni a tiros!! Pero esta mañana me pesé (como dije que iba a hacer a partir de ya los sábados) y sorpresa, he bajado a 113.5kg...no es mucho, pero pensé que no me iba a sacar de encima más lo que subí por Semana Santa, pero ahora ya estoy como estaba antes de Semana Santa...yupi, seguimos!!

Miércoles 22 de Abril, 2009 (23.3 ptos)
Desayuno (3 ptos): 100ml de leche (1.5), 15 almohadilas de chocofibra (1.5).
Media mañana (6 ptos): pan (1) con longaniza (4) y kesito (1)
Comida (9.5 ptos): berzas, patatas cocidas (2), huevo cocido (2.5), 30gr hueso de lombelo (2), 15gr de pan (0.5), aceite (2.5), de postre fresas.
Merienda (0.5 ptos): fresas con 1ct de miel (0.5)
Cena ( 4.3 ptos): crema de verduras: berzas, patatas cocidas (2), pan (1), 1ct aceite (1.3).

Jueves 23 de Abril, 2009 (25 ptos)
Desayuno (3 ptos): 100ml de leche (1.5), 15 almohadilas de chocofibra (1.5).
Media mañana (3 ptos): 60gr de pan (2) y un quesito (1)
Comida (7.5 ptos): 90gr de pechuga de pollo cocida (2), verdura cocida, patatas cocidas (2), 1cd de aceite (2.5), 30gr de pan (1) y fresas.
Merienda (5 ptos): 3 aceitunas verdes (*0), 45gr de pan (1.5) con 30gr de queso de cabra (2.5) y un quesito (1)
Cena (2 ptos): 2 tomates y espárragos blancos de lata, acompañados de 1ct de mayonesa (1) y 30gr de pan (1)...y 30gr de pipas peladas (4.5)

Pero como hice 15minutos de bicicleta elíptica...1,2ptos de regalo para hoy!!! Por los pelos...empecé ajustándome, pero ya llevo 3 días comiendo las raciones recomendadas de fruta y verduras: 5 unidades, yo tomo 3 de fruta (gracias a las fresas, si no no sé cómo iba a hacer) y 2 de verdura.

Viernes 24 de Abril, 2009 (23 ptos)
Desayuno (3 ptos): 100ml de leche (1.5), 10 almohadilas de chocofibra (1) y fresas de temporada que están de muerte.
Media mañana (2 ptos): 30gr de pan (1) y un quesito (1)
Comida (5.5 ptos): media latita de atún (0.5), 120gr de arroz cocido (2.5), vegetales (lechuga, pimiento, brotes de soja), 5 aceitunas (0.5) 1ct de mayonesa (1), 30gr de pan (1) y fresas.
Merienda (7 ptos): , 30gr de pan (1.5) y un quesito (1). 30gr de pipas (4.5)
Cena (5.5 ptos): calamares a la romana (5.5) y pimientos de padrón con una rebanada de pan (1).

24 puntos al día...por ahora

2009-04-21T21:02:00.002+02:00

He de decir que tengo 24 puntos para comer al día...sin contar el deporte, claro.

Sábado 18 de Abril, 2009 (25 ptos)
Desayuno (3 ptos): 100ml de leche (1.5 ptos), 15 almohadilas de chocofibra (1.5 ptos), y una manzana.
Comida: sopa de pollo (1.5 ptos), merluza a la romana (5 ptos), patatas cocidas (2 ptos), café con leche y una cta de azúcar (1.5 ptos), 4 galetas tipo Maria (2 ptos), una rebanada de pan (1 pto).
Merienda: nada, es que se me pasó.
Cena: patatas cocidas (2 ptos), 1cd salsa alli olli (3 pts), una rebanada de pan (1 pto).

Domingo 19 de Abril, 2009 (23ptos)
Desayuno (3 ptos): 100ml de leche (1,5ptos) con 15 almohadillas de choco fibra (1,5ptos)
Comida (8.5 ptos): ensaladilla rusa (2 ptos), merluza a la romana (2.5 ptos), 1 cucharada de mayonesa (3 ptos), pan (1 pto).
Merienda (1.5 ptos): Nestea (1.5 ptos...es que no recuerdo si era light...).
Cena (10 ptos): durum de pollo (5 ptos), patatas fritas (5 ptos), coca light (0 ptos).

Lunes 20 de Abril, 2009 (26.5 ptos)
Desayuno (3 ptos): 100ml de leche (1,5ptos) con 15 almohadillas de choco fibra (1,5ptos)
Comida (5.5 ptos): caballa a la plancha (3.5 ptos), ensalada de lechuga, 1ct de aceite (1.3 ptos), 15gr de pan (0.5 pto).
Merienda (3.3 ptos): 30gr de pan (1 pto), un quesito (1 pto), 10gr de longaniza (1,3 ptos)
Cena (12.5 ptos): pasta seca cocida (4 ptos), 2 cdas de queso rallado (3 ptos), 1ct salsa de pesto (1 pto), 30gr de pipas de girasol peladas (4.5 ptos).

Martes 21 de Abril, 2009 ( 18.6 ptos)
Desayuno (3 ptos): 100ml de leche (1,5ptos) con 5 almohadillas de choco fibra (0.5 ptos)
Comida (10.6 ptos): Berenjena al horno, 50gr pechuga de pollo (1.6 ptos), 1cd de parmesano (1pto), 1 cd aceite (2.5 ptos), 30gr de pan (1 pto), 30gr de pipas peladas (4,5 ptos).
Merienda (0 ptos): fresas con una cucharada de yogur.
Cena (5.5 ptos): tortilla francesa de un huevo y una clara (2.5 ptos) con 30gr de queso de cabra fundido (2.5 ptos), con una ensalada de lechuga y vinagre y 15 gr de pan (0.5 ptos)

Mememeeeeeeeeeeee!!!!

2009-04-20T21:58:00.005+02:00

Bueno, yo no sabía que era esto hasta que Magdala me lo envió....creo que es como un cuestionario, no? Se corta, se pega...se personalizan las respuestas y ya no?

Las normas son las siguientes:
1. Responder a las preguntas en tu blog.
2. Cambiar una pregunta que no te guste por otra inventada por ti.
3. Añadir una pregunta creada por ti.
4. Pasarlo a otras 8 personas. Aquí haré trampa, lo presiento.

¿Un buen lugar para relajarse?
Cualquier parque (en la ciudad) y en especial el monte de mi aldea...

¿Te echas la siesta?
Hace muuucho tiempo que no...con los años cada vez que cuesta más dormirme y ahora si duermo por la tarde me cuesta muchísimo dormir de noche...

¿Quién ha sido la última persona a la que has abrazado?
A mi compañero hace apenas una hora

¿Tu plato preferido para la cena?
Pasta cocida con una cucharada de parmesano recien rallado...mmm

¿La última cosa que te has comprado?
Un surtido de tés blancos biológicos

¿Qué escuchas ahora mismo?
Tengo abierta otra pestaña del PC con el blog y tengo a REM...para eso lo puse...para poder escucharlo cuando mientras actualizo el blog...bueno, para eso y para que vosotros también lo disfruteis!!

¿Tu estación del año preferida?
Principios de otoño, cuando empiezan a caer las hojas y puedo ir al monte a buscar setas...otoño seco (se entiende)

¿Que tienes en tu armario del baño?
Aceites esenciales, colonias, una roca de alumbre, exfoliante y varias cremas...es que el cepillo de dientes y el dentífrico están sobre el lavabo, los peines y cepillos penden de la pared y tooodo el maquillaje y manicura están en el superneceser...jajaja lo más curioso es que no tengo mucha costumbre de usar casi nada de todo lo que tengo...

Dí algo de la persona que te pasó este meme.
Magdala es muy maja y lo primero que salta a la vista cuando la conoces es su naturalidad, es muy "campechana"...además es una buena persona (que viniendo de mi no es poco decir porque soy muy pragmática con la bondad)...es una de esas escasas personas con las que te sientes cómoda sin necesidad de decir nada.

Si pudieras tener una casa totalmente amueblada gratis en cualquier parte del mundo, ¿dónde te gustaría que estuviera?
Con piscina climatizada? jajaja. En mi aldea, por supuesto...no me gustan las ciudades, son demasiado ruidosas y bulliciosas, me gusta mucho la quietud del campo y trabajar la tierra y estar en relación con ella...y si alguna vez tengo una necesidad imperiosa de bullicio la ciudad está a unos minutos en coche...vas, te das un baño de multitudes y vuelves a tu vida...

¿Lugar favorito de vacaciones?
Me gusta estar en el camino...la sensación de no llegar al destino, de ir disfrutando del viaje, parando acá dos días, allá uno...y cuando se acaban las vacaciones te vuelves de un tirón dos días antes de empezar a currar ...para dormir todo el día anterior y deshacer los fardos.

¿Cuál es tu té favorito?
Lo he intentado mucho, pero las infusiones no me acaban de enganchar...es que intento encontrar una a la que no haya que echar azúcar!! pero me encanta el té chai, es un té de la india que lleva té negro, cardamomo, canera en rama, pimienta y más especias...a mi me encanta con un poquitín de leche y azúcar (ahí esta el pero).

¿Que tipo de música te gusta?
Me encanta casi todo lo que tenga cierta elegancia y fuerza; Evanescence, REM, The killers, Springsteen, Dire Strait, Maite Dono, Luar na Lubre, Noa, Sting...mogollón de gente que considero virtuosos del ritmo

¿De qué te gustaría librarte?
De nada, me gusta lo que tengo...bueno, no...me encantaría librarme de 40 kilos que me amargan la existencia (no tanto, pero me joden)

¿Qué querías ser de pequeña?
Peluquera, teniente de la armada, cantante, no reuerdo mucho más, pero es que cambiaba a menudo, nunca tuve una intención clara...ahora mismo de mayor quiero ser campesina autosuficiente jajaja

¿Qué echas de menos?
Quizás el contacto humano de quedar con alguien para hablar de vanalidades como el tiempo, la gente, etc...es que hace 2 años que estoy en Santiago y no conozco a nadie...en galicia la gente tampoco es como en el sur que cualquiera se te acerca y a los dos días de estar en el gimnasio ya te dicen "vente a tomar un café"...aquí las cosas son más frías, la gente no gusta de tener muchos amigos nuevos, prefieren tener los de toda la vida...puede que sea por el clima frío...

¿Un sueño?
Bajar de peso...:(

¿Un reto?
Bajar de peso:)

¿Cuál es tu marca preferida de vaqueros?
Nunca me ha interesado la ropa...unos de Kanak me quedan bien...

¿Vivirías tu vida de otra manera a como la vives ahora?
No, me gusta lo que he conseguido y lo que falta ya vendrá...

¿Volverías a crear el blog?
Si, me está siendo de gran ayuda...y el apoyo y los Aupa!! de la gente son un puntazo

NO podrías vivir sin...
Esperanza...en que las cosas no están predeterminadas y se pueden cambiar, conseguir, mejorar, parar...

¿Con que celebridad te identificas?
Con ninguna...tampoco estoy muy al tanto de celebritys

Físicamente, ¿quién es tu hombre ideal?
No creo en las personas "ideales", solo espero que sean "buenos y amables"...dícese de la persona que posee bondad en sus actos y que es digno de ser amado.

¿Qué prenda (ropa, calzado o complemento) tienes en casa que tenga mucho valor sentimental para ti y explica porque?
Para mi la ropa solo es ropa, tiene un valor exclusivamente funcional...aunque mi abuela guarda todavía alguna ropa de cuando tenía 3 añitos y me recorre el cuerpo un sentimiento extraño cuando la veo...me gusta mucho una mantita que tenía de pequeñita, de un metro por 50 cm de color azul con un cisne blanco en el centro...era mi mantita (y todavía la tengo)...esa ropa sí me trae sensaciones, me hace pensar que yo era así de pequeñita...

¿en el armario de qué famosa te gustaría perderte?
Me daría igual, me aburriría un montón...

¿Cual es la combinación de colores que mas usas?
Me encantaría vestir a lo Benetton o Agata Ruiz (por la variedad de colores, los diseños NO), pero como estoy gordita visto de colores oscuros...casi siempre negro...

¿Cómo reaccionas si te dejas el teléfono móvil en casa?
No pasa nada, solo que no sé que hora es...como tampoco suelo usar reloj...

¿Sexo con o sin amor?
Con amor por supuesto, y si no puede ser... por lo menos con pasión...

¿ Con quién te has reido por última vez?

Ni idea...si no me acuerdo de lo que comí al mediodía...cada vez que tomo algo lo apunto...tengo memoria de pez para esas cosas...hay que gestionar bien la RAM de las neuronas...

¿Qué logra sacarte de tus casillas?
Mi impaciencia...tengo que controlarla, es completamente impulsiva y buff me irrita muchísimo...voy a probar con las Flores de Bach...

La religión es...
El báculo de las personas que no tienen fuerza para caminar solas el sendero de sus vidas.

¿Tienes alguna afición "oculta"?
No, tengo todas las aficiones que quiero y me puedo permitir...y si tuviera más por qué iba a ocultarlas?

¿Os gustan los parques de atracciones?
Sí, pero no son el primer lugar en el que pasaría el tiempo

¿qué pensaste cuando recibiste el meme?
Me dije: "que coño es memeeeeee?"

Mi pregunta es ¿Que opinas de la crisis mundial (del primer mundo)?

Mis meme es para:

Con 20 kilos menos... David

Kilitos de... Nuku-Nuku

Nassus 2.0... Nassus

Mazo y Cincel

Vaya...medio kilo más!!!

2009-04-16T20:06:00.012+02:00

Viernes 17 de Abril, 2009
Desayuno: 3 rodajas de piña en su jugo
Comida: calamares cocidos
Merienda: un té con leche y una cucharilla de azucar, con un trozo de tarta de queso
Cena: media pizza mediana de atún de la del super, 3 cucharillas de tarta y un donuts de chocolate...que despiporre!!

Me acabo de pesar y 114kg, que desastre!! Yo ya sabía que Semana Santa y algún que otro exceso me iba a costar bajarlo, pero pensé que a lo mejor me mantendría en los 113,5Kg...aunque no bajase nada, pero...no ha sido así.
Bueno, no pasa nada, solo son 500gr y hoy empiezo a poner los puntos de lo que como...a ver que tal!!!

Estaba viendo cómo insertar videos de YOUTUBE en el blog...y si alguno tenía que ser el primero...algo estaba seguro iba a ser de REM jajaja me apasiona este grupo y por supuesto Michael Stipe

Mermelada de fresa y Crema de cebollitas

2009-04-16T18:42:00.010+02:00

Hace tiempo que no pongo cositas y como ahora estoy en casa (paro) tengo mucho tiempo y hoy me apetecía compartir unas cositas con vosotros...quizás porque estoy contenta...mi prima ha tenido un bebé el martes y aunque es sietemesino tenemos mucha ilusión porque todo salga bien....

Mermelada de fresas
Ingredientes:
1kg de fresas, 500gr de azúcar moreno y 300ml de agua.
Tengo que decir que yo usé mucho menos azúcar porque las fresas que encontré eran muy, muy dulces...por eso es bueno hacer todas las conservas y encurtidos en temporada.
Elaboración:
Lavar las fresas y ponerlas en un bol. Disolver el azúcar en el agua, a modo de almíbar, y cuando esté hirviendo echarlo sobre las fresas y dejarlas en reposo a temperatura ambiente 3 horas. Pasado este tiempo escurrirlas con mucho cuidado de no espachurrarlas. Volver a llevar el almíbar a ebullición y volver a volcarlo sobre las fresas y dejarlo reposar otras 3 horas. Luego pasarlo todo a una olla y mantenerlo hirviendo 5 minutos. Envasar la mermelada en tarros de cristal. De esta manera las fresas mantienen su aroma casi inalterado.
La foto es de la mermelada que hice ya hace unas semanas.

Cuando hago conejo al horno o cualquier otra carne me gusta echarle "mi secreto"...bueno ahora va a pasar a no serlo jajaja, es una "crema de cebolla".
Crema de cebollas
Ingredientes:
1kg de cebollas blancas, 100gr de aceite, 250ml de vinagre blanco (del comercial e los supermercados), sal, 30gr de azúcar, 15g de caramelo (el de los flanes)y 2 cucharadas de salsa de soja.
Elaboración:
Picamos toda la cebolla y la sofreimos a fuego lento hasta que esté transparente y casi deshecha, muy pochadita. En un bol mezclamos el vinagre blanco, el azúcar y el caramelo hasta que se disulva bien. lo añadimos a las cebollas pochadas y añadimos la soja. Lo ponemos de nuevo al fuego, añadimos la sal que consideremos (muy poca) y dejamos que espese hasta la consistencia que nos agrade. Luego rellenamos los tarros con la mezcla, ya ya está...como lleva vinagre y azucar se conserva perfectamente, no hace falta hervir el bote con crema dentro (pero antes sí que hay que hervir los tarros que vayamos a usar, para esterilizarlos, eh).

Bueno, pues nada, a ver si os animais a hacerlas un día que tengais un huequito...a mi me encantan porque son de esas cosas que no se pueden comprar porque nadie las hace así, como tú...y luego te da una pena comértelas jajaja pero están buenísimas!!!

Me encanta el conejo...no penseis mal!!

2009-04-13T19:56:00.010+02:00

Lunes 13 de Abril, 2009
Desayuno: fibra con leche
Comida: brecol cocido con un huevo cocido y una rodaja de pan. De postre leche con 5 cereales...es que saben a chocolate...
Merienda: una rebanada de pan con queso de cabra y salmón ahumado..
Cena: yogur griego de Danone...yo no veo que sea la repera ehhh, es como uno natural...pero de los buenos...como una marca ecológica que acabo de descubrir, se llama Casa grande de Xanceda y esta es la web.

Martes 14 de Abril, 2009
Desayuno: fibra con leche
Comida: tallarines y calabacines con salsa de nata y queso azul, con una rebanada de pan.
Merienda: una manzana.
Cena: una poquita de pasta que sobró del mediodía y un vaso de leche con 40gr de all-bram y una bolsa de pipas.

Miercoles 15 de Abril, 2009
Desayuno: fibra con leche y una manzana Media mañana: rebanada de pan con queso de cabra y pechuga de pollo
Comida: verdura cocida con patatas cocidas, un trocito de morcilla y un huevo cocido.
Merienda: una manzana y una rebanada de pan con paté de atún
Cena: crema de patatas y verdura con una rebanada de pan y una manzana.

Hoy he hecho conejo al horno (tengo que decir que el conejo y el cabrito son mis carnes preferidas). Nunca había cocinado un conejo comprado (solo los que cazaba mi padre) y la verdad es que los comprados son gigantes comparados con los del monte. Estaba riquísimo mmm, es la foto que publico arriba (esta un poco borrosa porque no me apetecía editarla). Como no me quedaban muchas patatas abrí una de mis conservas de coliflor al natural y otra de pimientos en aceite para ponerle como acompañamiento al conejo...y fue un acierto.
Jueves 16 de Abril, 2009
Desayuno: nada, me levanté tarde...
Comida: menestra de verduras con una latita de atún, 3 lonchas de pechuga de pavo y 30gr de queso de cabra con 2 cucharaditas de mahonesa light. Con una rebanada de pan. De postre 1 yogur con una cucharadita de miel.
Merienda: una manzana
Cena: conejo al horno con coliflor y pimientos, con una rebanada de pan.

Que difícil es ser buena en Semana Santa

2009-04-10T16:27:00.009+02:00

Pues la cosa no va a mejorar hasta pasar la Semana Santa...hoy fuimos a dar una vuelta por Noia y claro, ya nos quedamos a comer allí...

Viernes 10 de Abril, 2009 Desayuno: fibra con leche
Comida: pedimos unas raciones, hubo tortilla, calamares, patatas bravas y criollos...de beber solo tomé agua y de postre un flan y una cremita de orujo...
Merienda: nada porque comimos tarde...
Cena: pato Pekín con verduritas y una cerveza

Hoy hemos ido a la aldea y...
Sábado 11 de Abril, 2009 Desayuno: fibra con leche
Comida: cocido en la casa matriz: patatas, verduras, habichuelas, longaniza, huevo cocido y costilla. De postre, como no podía ser de otra manera...rosca de pascua con café con leche y azucar...
Merienda en casa de la madrina: rosca de pascua con café con leche y azucar...
Cena: tortilla española de chorizo con calamares fritos, acompañado de pan de bola de pueblo y una clara de gaseosa...y un helado, ains

Domingo 12 de Abril, 2009
Desayuno de domingo: una gran tostada con mantequilla en la sartén con una cucharilla de mi estupenda mermelada de fresa con un vaso de leche y una cucharadita del estupendo cacao 100% de nestlé...mmmmmm
Comida: ensalada de lechuga, medio huevo, atun, 5 olivas y un trozo de pan. De postre una rodaja de piña
Merienda:un vaso de leche con 5 galletas
Cena: fibra con leche

A Dios pongo por testigo de que ya se acabó...adios Semana Santa y Bienvenida la normalidad...por fin...

A partir de ahora me voy a pesar loa sábados...después de haber trabajado toooda la semana para adelgazar...en ve de los lunes, despues de saltarme todo el finde...a ver que tal

Dieta de los puntos

2009-04-06T16:19:00.023+02:00

Lunes 6 de Abril, 2009
Desayuno: fibra con leche
Mediodía: crema de verduras con una patata cocida y 2 quesitos (licuado todo) y de postre 2 rodajas de piña.
Merienda: 2 rebanadas de pan con media latita de atún al natural (las que vienen en packs de 3) con media cucharilla de mahonesa y medio huevo cocido...fue todo a la mitad porque lo compartí con mi compañero jejeje
Cena: pate de cabrazho con unas tostadas, 4 bombones noir de lind y una bolsa pequeña de pispas.

He estado echando un vistazo a los buenos consejos de Magdala para juntar mi dieta con la de los puntos, Flexipoints, en mi caso sería de 24 Puntos y me quedaría así (bastante parecida a la de 1500cal):

Desayuno > 6 ptos
100gr de manzana: 1 pto
40gr de All-Bram: 3 ptos
1 taza de leche (200ml): 2ptos
Media mañana > 1,5 Points
40gr de pan: 0,5 ptos
1 quesito: 1 pto
Comida >11,75 Points
200gr de esparragos: 1pto
150gr de filete de ternera: 4,5 pts
1 cucharada de aceite de oliva virgen: 2,5 ptos
60gr de arroz: 3,5 ptos
20gr de pan: 0,25 ptos
Merienda > 1 Point
100gr de manzana: 1 pto
Cena > 3,25 Points
100gr de brecol: 0,5 ptos
150gr de calamares: 2,5 ptos
20gr de pan: 0,25ptos

Además cada vez que fuese al gimnasio tendría 3 Bonopoints...creo que más, pero no quiero pasarme...

Aunque más o menos mi dieta queda igual, creo que me va a venir muy bien para compensar mis excesos cuando coma fuera...además está lo de reducir los puntos a medida que vas adelgazando...esto es importante y yo no sabía como hacerlo...hasta ahora.
Gracias Magdala, eres un sol!!

Martes 7 de Abril, 2009
Desayuno: 40gr de fibra con un vaso de leche
Media mañana: 3 bombones y una rebanada de pan con paté de atún...
Mediodía: patatas cocidas con pota cocida y 20gr de pan.
Merienda: una manzana Fuji (me encanta esta variedad)
Cena: paté de atún con pan tostado y una bolsa de pipas...

Veo muchos cortos chulos a menudo, así que a lo mejor os los voy poniendo. Este me llegó hoy y me gusto mucho ver como el personaje principal hace de demiurgo con su alrredor, entras en este enlace de youtube

Miércoles 8 de Abril, 2009
Desayuno: 40gr de fibra con un vaso de leche
Media mañana: una manzana Fuji
Mediodía: pulpo á feira con pan y pechuga de pollo empanada, de postre 3 fresas.
Merienda: un vaso de leche con 5 choco-fibra...
Cena: unas poquitas lentejas con pan y algunos chocos con arroz. Unas fresas de postre.

Luego aproveché para hacer mermelada de fresa, porque compré unas fresas al mediodía que estaban realmente dulces...

Jueves 9 de Abril, 2009
Desayuno: nada porque me levanté a las 12h de la mañana
Mediodía: como entrante tomé 2 onion bhagi, una pakora y una samosa. De primero cordero shahi Koorma con arroz basmati, acompañado de un pan nan. De postre un kulfi de pistacho (helado)...es que fuimos a un Hindú...es que q mi me chifla la comida hindú... Ahhh y de beber vino...
Cena: 40gr de fibra con un vaso de leche...para compensar

Hoy he visto unos aparatos muy chulos, que se supone que van a ser la revolución en las ciudades...para llevar a las personas de su casa al curre 8cuando no llueve), alcanzan los 56Km/h y son recargables pues llevan una batería...mola!! Este es el enlace a la pagina web que los creo, aunque creo que los comercializa la General Motors...el video esta muy chulo.

Me voy a tener que poner seria...

2009-04-04T23:26:00.005+02:00

Vaya, me acabo de pesar esta mañana y no he perdido nada de peso...sigo con los 113,5kg y en vísperas de semana santa no augura nada bueno...a ver que pasa el próximo lunes...

Sábado 4 de Abril, 2009
Desayuno: fibra con leche
Mediodía: un guiso riquísimo de conejo con patatas...
Merienda: un bocatita de jamón serrano y queso
Cena: lentejas y un trocito de empanada....síiiii ya sé que se nota que he ido a la aldea jajaja y además he aprovechado para plantar un poco de maíz dulce, berenjenas y borraja... a ver si el tiempo ayuda...
Domingo 5 de Abril. 2009
Desayuno: fibra con leche...ya me levanté a las 10h y tenía mucho que hacer...como conservas de huevos en vinagre (es la que aparece en la foto), tienen una pinta rara pero están muy buenos como aperitivo...ya os pondré como se elabora por si os interesa.
Mediodía: berzas con un huevo cocido (de estos que ya tenía encurtidos) y un trocito de pan. Café con leche y 5 galletas tipo maría.
Cena: pato al estilo Pekin (el de los restaurantes chinos)

Jo, como me he pasado estos días...

2009-04-01T22:55:00.007+02:00

Miércoles 1 de Abril, 2009
Desayuno: fibra con leche
Media mañana: una rebanada de pan con jamón cocido
A eso de las 14:30h: una rebanada de pan con jamón cocido
Mediodía: 60gr de pan con pimientos de piquillo y unos cacahuetes
Merienda: una rebanada de pan con pimientos de piquillo
Cena: fibra con leche
La verdad es que ha sido una comida un poco rara, pero no tenía mucha hambre.

Jueves 2 de Abril, 2009
Desayuno: fibra con leche

antes de comer me tomé 3 bombones
Mediodía: ensalada de pasta con una rebanada de pan y un yogur
Merienda: un trocito de rulo de cabra
Antes de la cena me tomé un mojito y unos manises...
Cena: media berenjena rellena de pechuga de pollo con una loncha de queso fundido, una rebanada de pan y una bola de helado...miau!!

Viernes 3 de Abril, 2009
Desayuno: fibra con leche

Media mañana: un trozo de bizcocho
Mediodía: ensalada de pasta con pechuga de pollo a la plancha con una loncha de queso por encima y una gran fresa de postre.
Cena: jamon asado con patatas fritas y dos claras...ains y de postre...jope... dos caipirinhas que estaban de muerte con aceitunas y manises...

Visita al médico

2009-03-31T19:00:00.004+02:00

Hoy he ido al médico por segunda vez desde que empecé la dieta. Me ha felicitado, dice que está muy bien, que aunque adelgace 2kg al mes está bien, que lo importante es que no me aburra de la dieta y que no la deje. La insulina bien 97 y la tensión también bien 80/130 siempre la tengo tirando para arriba...así que a seguir!!
Martes 31 de Marzo, 2009
Desayuno: fibra con leche
Media mañana: un bollito de pan
A eso de las 14:30h: un bollito de pan
Mediodía: una poquita ensaladilla rusa que me sobró de ayer con una cucharada de mahonesa
Merienda: una rebanada de pan con un quesito y jamón cocido
Cena: sandwich de 2 quesitos y jamon cocido, unos cachuetes y pipas!!

Sin novedades

2009-03-30T19:27:00.006+02:00

Sin novedades, esta mañana me pesé y la bascula me repitió "113,5 kg pesadaaaa" jajaja, a ver si para la proxima semana se nota algo más con el gimnasio...
A partir de hoy voy a pasar de actualizar todos los días el blog por dos motivos: por un lado me ocupa bastante tiempo, y por otra parte se hace un poco aburrido poner solo las comidas y como tengo poco tiempo no escribo casi nada más, asi que espero hacerlo más sustancioso espaciando las entradas...vamos a probar!!!
Lunes 30 de Marzo, 2009
Desayuno: fibra con leche
Media mañana: una rebanada de pan con jamon cocido
A eso de las 14:30h: una rebanada de pan con jamon cocido mientras conducia.
Mediodía: ensaladilla rusa con una cucharada de mahonesa
Merienda: un vaso de leche con fibra
Cena: 2 nestea, pechuga de pollo a la plancha con patatas alioli y pan...2 donuts de chocolate ains

Me gusta la ternera ...casera

2009-03-29T21:13:00.004+02:00

Hoy he desgongelado unos filetes de ternera (casera) que me traje de la aldea (elternero lo mataron hace 2 semanas) y no hay color!! Es de un tono rosa claro (la que compro es super roja y sangrienta) y está blandita, nada correosa...eso me lleva a preguntarme lo siguiente: cuantos años tienen las "terneras" que nos venden en el supermercado? esta claro que deben de tener muchos años...este ternero tenía 7 meses...desgraciadamente nos venden lo que quieren...
Domingo 29 de Marzo, 2009
Media mañana: una rebanada de pan con un quesito
Mediodía: un filete de ternera con ensalada de lechuga.
Merienda: un vaso de leche con cola cao
Cena: una tortilla francesa con 2 quesitos y una rebanada de pan. Un vaso de leche con 30gr de fibra.

Mañana seré más buena...

2009-03-29T00:00:00.002+01:00

Sábado 28 de Marzo, 2009
Media mañana: 2 mini empanadillas
Mediodía: pulpo a feira con patatas cocidas y pan...y dos toros de pescadillas rebozada. Un yogur con miel.
merienda: un vaso de leche con 5 galletas...campurrianas!!!
Cena: un trocito de empanada y un vaso de leche con fibra

Cuando llega el buen tiempo...

2009-03-27T20:35:00.003+01:00

He puesto un gráfico como el que usa David en su blog para apreciar de una forma más global los kilos que voy perdiendo, la verda es que me gusta mucho más que la regleta...claro que por ahora todavía no hay muchos datos...
Viernes 27 de Marzo, 2009
Desayuno: leche con all bram
Media mañana: una rebanada de pan de ajo.
Mediodía: un trozo de pizza y un quesito
Cena: una caipirinha, unos chipirones fritos y 2 claras...o lo que es lo mismo: llega el buen tiempo y...

Fibra alimentaria

2009-03-26T22:16:00.005+01:00

Jueves 26 de Marzo, 2009
Desayuno: 2 kiwis y un vaso de leche con 2 galletas.
Media mañana: una rebanada de pan de ajo.
Mediodía: pechuga de pollo a la planca con una loncha de queso con judías cocidas. De postre un yogur de chocolate.
Merienda: una rebanada de pan con jamon cocido y una loncha de queso.
Cena: Fibra alimentaria con un vaso de leche.

Sigo con la fibra y muy bien

2009-03-25T19:57:00.006+01:00

Miercoles 25 de Marzo, 2009
Desayuno: 2 kiwis, un vaso de leche y 3 galletas.
Comida: ensaladilla rusa con un toro de merluza rebozado, un trocito de pan y 5 bombones noir de Lind...
Merienda: un kesito con una rebanada de pan
Cena: 50gr de almohadillas de fibra con un vaso de leche y una bolsita de pipas...

Probando la fibra

2009-03-24T16:17:00.004+01:00

Martes 24 de Marzo, 2009
Desayuno: un vaso de leche con 2 kiwis y 3 galletas y los polvitos.
Media mañana: una rebanada de pan con ajo
Comida: un filete de pechuga de pollo con judías y pimientos cocidos
Merienda: 5 bombones ahhhhhh noir jejeje
Cena: 50gr de almohadillas de fibra con un vaso de leche y una bolsita de pipas...voy a ver que tal lo de cenar fibra y leche...me he comprado un paquete de All Bram de choco y a ver que tal...la verdad es que es una comodidad no tener que cocinar y parece que me dejan bastante saciada y no saben mal...

Sigo igual

2009-03-23T21:57:00.003+01:00

Bueno, no hay mucho que comentar...cuando me pesé esta mañana pesaba lo mismo que el lunes de la semana pasada 113.5kg...claro que sin hacer ejercicio... a ver si el próximo lunes hay suerte!!!
Lunes 23 de marzo, 2009
Desayuno: un vaso de leche con 2 kiwis y 3 galletas y los polvitos.
Media mañana: una rebanada de pan con jamón cocido.
Comida: lentejas con arroz y una rebanada de pan.
Merienda: una rebanada de pan con un quesito.
Cena: un filete de caballa a la plancha con ensalada de tomate y una cuchara de aceite para el aliño.

Estoy deseando que llegue mañana

2009-03-22T22:59:00.002+01:00

la verdad es que estos días entre lo aturdida que estaba por la infección de amígdalas y todas las cosas atrasadas que tenia que hacer en la casa se me pasado pesarme por las mañanas...a ver que tal mañana en la pesada oficial, y por fin VUELVO AL GIMNASIO que cómo lo echaba en falta jooo
Domingo 22 de marzo, 2009
Desayuno: un vaso de leche con 2 kiwis y los polvitos.
Comida: lentejas con arroz y una rebanada de pan.
Merienda: una rebanada de pan con chorizo y quesito.
Cena: judías con 1 huevo cocido y tomate natural con una rebanada de pan.

No va mal...

2009-03-22T00:14:00.003+01:00

Sábado 21 de Marzo, 2009
Desayuno: un vaso de leche con 3 kiwis y los polvitos.
Comida: pasta guisada con carne de ternera.
Merienda: unos "palitos" de pan y los polvitos del antibiotico
Cena: 3 croquetas, 1 pimiento de piquillo relleno y una poca ensaladilla

Ya estoy mejor

2009-03-20T15:10:00.006+01:00

Ya estoy mucho mejor, de echo ya me levanté a eso de las 9:30 y me fui a hacer la compra, después planté 4 semilleros de maíz tierno, brécol, zanahorias de otoño y lollo rossa (pa entendernos lechuga), y luego hice 2 tarros de conservas de caballas en aceite (que iban estaban bien de precio en la plaza). Es una pena que aquí, en Galicia no tengamos costumbre de hacer conservas y encurtidos...sobre todo teniendo en cuanta que el verano dura muy poco y el resto del años es muy difícil cultivar nada a la intemperie...os voy a poner una forma (hay muchas) de hacer una conserva de caballa.
Caballa en aceite:
Ingredientes: 1kg de caballas frescas, vinagre blanco, 1 cucharada de azúcar de caña, pimienta en grano y molida, laurel, aceite de oliva y sal.
Elaboración: pedir en la pescadería que os saquen 2 lomos de cada caballa (filetear) conservando la piel exterior. Introducirlas en agua con un poco de vinagre (para que blanqueen) unos 2 minutos. Secarlas y ponerlas en una fuerte amplia sobre la piel. Espolvorear con sal marina, pimienta negra molida, azúcar moreno y hojas de laurel picaditas; dejar reposar 2 horas.
introducir los lomos en un bol de agua o en el fregadero con agua para sacarle todos los condimentos. Secarlas con papel de cocina. poner una sartén con aceite al fuego e ir friendo cada lomo de caballa 1 minuto por cada lado. Luego con unas pinchas podeis ir retirando las espinas más gruesas. Colocar cada lomo de forma ordenada en un tarro, añadir unos granos de pimienta negra y una hoja de laurel. cubrir con aceite, pero sin que toque la tapadera. Cerrar el bote de cristal y esterilizar una hora.
La foto es de las que he hecho esta mañana...
Viernes 20 de Marzo, 2009
Desayuno: un vaso de leche con 3 galletas y los polvitos.
Comida: caballas a la plancha con ensalada de lechuga.
Merienda: una rebanada de pan con un quesito y cecina.
Cena: medio durun de carne, 1 trocito de pollo rebozado y media coca cola

Me da vergüenza ajena

2009-03-19T11:55:00.005+01:00

Al final esta noche a las 3 de la madrugada me levanté de cama y me decidí a tomar el analgésico porque con el dolor de la garganta al respirar por la boca (la nariz está permanentemente congestionada) me era imposible dormir...luego me quedé sopa hasta las 7 que me tuve que levantar para desayunar y tomar los polvitos...y de vuelta para cama hasta ahora que me he puesto a hacer la comida.
Jo, lo que más me fastidia es que no he podido ir al gimnasio todos estos días...desde el jueves de la semana pasada...
Estoy que trino, cada vez entiendo menos las leyes del mundo donde me ha tocado vivir, me explico: "La UE prohibió en 1988 la carne de vacuno de Estados Unidos basándose en que sus ganaderos utilizaban hormonas de crecimiento no permitidas en la UE. La disputa ante la Organización Mundial del Comercio (OMC) comenzó en 1996 y dos años después, en 1998, este organismo multilateral dio la razón a Estados Unidos y declaró que las restricciones europeas no eran acordes con las reglas comerciales. La OMC autorizó al país norteamericano a imponer medidas de represalia por valor de 90 millones de euros. La Administración estadounidense iba a fijar aranceles adicionales el día 23 de marzo, pero ahora ha decidido atrasar esta medida un mes, hasta el 23 de abril, con el fin de propiciar una solución a la larga disputa". Para que nos molestamos en sacar unas normas de cautela si al final los norteamericanos nos pueden obligar a comernos sus poductos experimentales¿? De verdad que les tengo una tirria...
Jueves 19 de Marzo, 2009
Desayuno: un vaso de leche con 3 galletas y los polvos mágicos
Comida: sopa de arroz con sepia y zanahorias...y los polvitos
Merienda: una rebanada de pan con un quesito y un poco de cecina. Un donuts.
Cena: pizza kebac...antojos de mi marido, que cada vez que le mando comprar algo (Kleenex, en este caso) cuando llega a casa siempre trae algo de eso que yo nunca traigo para no comerlo...

El médico dijo...

2009-03-18T17:52:00.005+01:00

Al final esta mañana no he ido a trabajar porque a eso de las 7 de la mañana estaba fatal y no había mejorado nada, asi que llamé al IES y les dije que no podía ir porque estaba malita. Y saqué cita para el médico (que ahora lo tengo de tarde) para las 16:30h. El doctor me dijo que tenía placas en las anginas (creo que con placas se refiere a una infección, osea pus) y me dijo que lo mejor y más efectivo era un chute de penicilina, pero que tenía que advertirme que dolío muuucho, muuuuuucho...así que le pregunté si no había unos polvos mágicos o unas pastillas y me dijo que sí, pero que terdaban más en hacer efecto...acojonada de mi, le dije que no importaba que mañana yu pasado eran festivos y luego venía el finde, así que no había prisa...y me dió antibióticos de amplio espectro en sobres y un analgésico por si tenía dolor o fiebre, pero como me estoy haciendo la dura todavía no me los he tomado...y ahora me vuelvo de nuevo para camita hasta la hora de cenar. Gracias a todos por vuestros ánimos...vaya día de cumpleaños...
Miércoles 18 de Marzo, 2009
Comida (las 17:30h): sepia a la plancha con judías y el antibiótico en polvo.
Cena: un trocito de pizza y 3 pastelitos chiquitos (jooo...es que era mi cumple...y ya ha sido mucha mesura...porque estaba enferma que si no...) ains jejeje

Que malita estoy...

2009-03-17T21:07:00.004+01:00

Martes 17 de Marzo, 2009
Malas noticias, estoy malita...me duelen mogollón las amigdalas, y la verdad es que nunca me había pasado...desde el sábado han ido empeorando y hoy cuando llegué del trabajo me puse un emplasto de arcilla verde y para camita...me acabo de levantar solo para actualizar el blog...
Desayuno: 2 kiwis, medio vaso de leche con cacao y 3 galletas.
Media mañana: un trocito de pan con ajo.
A eso de las 14:30h: otro trocito de pan con ajo.
Comida: al llegar me tomé 1 rodaja de piña en su jugo y para cama.
Cena: 2 rodajas de piña en su jugo.
A ver si esta noche mejoro algo porque mañana aún tengo que currar...y lo que más me fastidia es que mañana es mi cumple y estoy yo de una guisa para celebrarlo...

Sorpresa!!

2009-03-16T09:06:00.004+01:00

Lunes 16 de Marzo, 2009
Pues cuando me levanté esta mañana, a eso de las 6:30h y me subí a la báscula me sonrió y dijo con voz suave y cariñosa: "113,5kg" y de mi cara brotó una amplia y sincera sonrisa. Ahora bien, no entiendo porqué he bajado tanto esta semana si no fuí al gimnasio ni el jueves ni el viernes...es extrañísimo, no?
Desayuno: 2 kiwis, un vaso de leche con cacao puro y 2 galletas
Media mañana: una rebanada de pan con un kesito y 1 loncha de jamon cocido
A eso de las 14:30h una rebanada de pan con una loncha de jamon cocido en el coche
Comida: judías con 1 cucharada de tomate frito con un filete de pechuga de polllo a la plancha con una loncha de queso fundido por encima.
Merienda: unas fresas
Cena: ensaladilla rusa con 1 cucharada de mahonesa y una rebanada de pan.

Un domingo normalito

2009-03-16T07:11:00.003+01:00

Domingo 15 de Marzo, 2009
Media mañana: 2 kiwis y una rebanada de pan con un kesito y 1 loncha de jamon cocido
Comida: chocos con arroz y champiñones. De postre dos rebanadas de piña.
Cena: una salchicha a la parrilla con una tortilla francesa de un huevo y una ensalada con lechuga y esparragos.
...extraoficialmente pesaba 114kg y ahora a primera hora de la mañana del lunes...os lo digo en el post de hoy jijiji

Un sábado veraniego

2009-03-14T18:14:00.005+01:00

Ayer y hoy hemos tenido un día muy soleado y con temperaturas de verano...la verdad es que con el sol se te cargan las pilas, como a todo ser vivo de esta nuestra Gaia.
Sábado 14 de marzo, 2009
Media mañana: 2 kiwis
Comida: Un durúm de pollo, unas patatas fritas con salsa de yogur y una coca cola.
Cena: berenjena al horno rellena de pechuga de pollo y una loncha de queso por encima.
Aunque me he tomado el durúm he andado unos 6km...3km desde Milladoiro hasta la zona vieja de Santiago y vuelta de nuevo andando a Milladoiro. La verdad es que tenemos unos políticos de pen ay vergüenza ajena (de cualquier partido, porque la decencia de las personas no va de partidos) porque Milladoiro está a 2km de Santiago y el concepto "aceras" da pena...nadie va andando desde Milladoiro a Santiago, aunque solo son 2 km de paseo, porque no hay ni aceras, ni un arcén "seguro" para los peatones porque es como una circunvalación (por llamarle algo). Digo "seguro" porque la gente de Santiago (y alrededores supongo) cuando conduce se evaden completamente del coche y no ven (por los retrovisores, ni a los lados), no oyen y no sienten, no respetan los stops, no miran en los cedas y no se te ocurra estar en un atasco y esperar que alguien te deje pasar, porque son tan putos que se hacen los suecos y tu con medio morro en el carril y hasta te bordean con tal de no dejarte pasar...no saben lo que es la conducción activa o preventiva...es increible...además van siempre de un relax incomprensible, y luego son unos picosos en cuanto les adelantas despiertan y les jode...y si les adelanta una moto en los atascos les jode mogollón (y la moto lo puede hacer por ley), pero ellos tampoco se quieren comprar una moto, prefieren la comodidad de su coche...bueno, no me sigo envenenando porque es terrible...

De perdidos al río...no

2009-03-14T10:49:00.003+01:00

Desayuno: 2 kiwis, medio yogur y 2 galletas
Media mañana: 1 galleta...de esas saladas, que había en la sala de profes...es que me olvidé de llevarlas...
Comida: un trocito de caballa al horno con ensalada y un trocito de pan.
A eso de las 18:30 me comi...3 bombones...es que aun tenía la caja de ayer, pero ya se acabó.
Cena: ensaladilla rusa con un trocito de pan y una caña...
Magdala me ha convencido, nada de perdidos al río, hay que seguir!!

Adios Cindy

2009-03-12T18:44:00.007+01:00

Esto de estar fuera de casa...como los jueves y viernes me toca los dos días seguidos en el cole de Coruña he decidido aceptar la invitación de una amiga a quedarme a dormir en su casa...que maja, pero claro, para mis planes de adelgazar...mmm...es un día que no voy al gimnasio y tampoco hago el ejercicio en casa con Cindy...a ver el lunes...espero no haber engordado...
Desayuno: 2 kiwis, medio yogur y 2 galletas
Media mañana: 3 galletas
Comida: pechuga de pollo a la plancha con una loncha de queso por encima, acompañado de judías verdes salteadas.
A eso de las 18:30 me comi...3 bombones...
Cena: tortilla francesa con 1 loncha de queso y ensalada de lechuga

Dieta, curre, gym

2009-03-11T18:26:00.006+01:00

Lo de compaginar la dieta, el curre y el gimnasio, aunque pensé que iba a tener problemas...no, lo llevo muy bien. Me levanto a las 6:30 de la mañana (sí, ya sé que da pereza hasta escucharlo...) y desayuno a esa hora lo que estáis viendo esta semana, luego durante la mañana si estoy en el insti de Sada como tiene cafetería me tomo un trocito de pan con jamón york, que por 20 céntimos ya os imanáis como es el minibocata (a ver si un día le saco una foto), luego a las 11:30 otro minibocata. Y después a las 14:30 me como 2 quesitos en el coche porque llego casa a las 15:30 y aun tengo que hacer la comida...en el colegio de Mª Barbeito ya no lo llevo tan bien...a las 11:30 me tomo 3 galletas y a las 14:30 los 2 quesitos en el coche...en ese cole ya es más difícil lo de comer cada 3h, de echo pasan 5h hasta las 11:30...hombre, podría tomar 1 galleta a las 9:30h y solo 2 después a las 11:30, no?
Llego a casa sobre las 15:45h hago algo superrápido y a las 16:30 ya entro por la puerta del gimnasio hasta las 19h, luego llego a casa y mini sandwich...yo creo que lo llevo bien.
He cambiado algunas cosas como lo del gimnasio: en vez de ir de lunes a viernes todos los días, el martes y jueves no voy y hago la 2ª tabla de Cindy en casa...es que la 1ª tabla me cuesta más...oh y lo del agua lo llevo también a raja tabla. Me llevo al cole 1L de agua y en el gimnasio me tomo otro litro...y lo de los alimentos también suma...
Miércoles 11 de Marzo, 2009
Desayuno: 2 kiwis, medio yogur y 2 galletas Premediamañana..: a las 9:30h, 40gr de pan con una loncha de jamón cocido
Media mañana: 40gr de pan con una loncha de jamón cocido
A eso de las 14:30: 2 quesitos y 40gr de pan con una loncha de jamón cocido
Comida: ensalada de lechuga con tortilla francesa de un huevo y una loncha de queso.
Merienda: se me fue la pinza y compré una caja de bombones en el super...y claro...bombón va, bombón viene...me comí la cajita y ponía 2000calorias...asi que paso de cenar que hoy he sido muy mala...

Vuelta al curre

2009-03-10T21:07:00.005+01:00

Pues en el insti de Sada muy bien, los compañeros de trabajo y los profes son muy majos. Pero en el CEIP de María Barbeito, en Ventorrillo, Coruña fatal!! es uno de esos coles de rancio abolengo para entendernos, donde la directora es un señorona que lleva media vida ejercicendo y usa el cargo como si fuera la dueña y señora del centro...básicamente se pasa la ley por el forro del visillo...ya os seguiré contando, pero esta figura no es tan esperpéntica e inusual como parece...
Martes 10 de Marzo, 2009
Desayuno: 2 kiwis, medio yogur y 2 galletas
Media mañana: 3 galletas y 2 kesitos (en el coche)
Comida: verduras cocidas con un huevo cocido y 1 pequeña patata, con 1 cucharada de aceite.
Merienda: una rebanada de pan con 1 kesito y 1 loncha de jamón cocido
Cena: una ensalada de lechuga, una lata pequeña de atun, 3 esparragos, jamon cocido y 1 cucharada de mahonesa. Un consomé sin grasa de verduras. 1 nuez.

Jobá!!

2009-03-09T20:23:00.002+01:00

Hoy he empezado a currar...en Sada, no se como me las apaño, pero siempre me toca a tomar por culo. Como entro a las 8:45h tengo que levantarme a eso de las 6:30h de la mañana...y fue cuando me pesé (aunque normalmente lo hago a las 9 de la mañana o así) y me dijo 115kg...Dios, que rabia. Llegué a casa a las 15:45h comí rapidísimo y a las 17h estaba entrando por la puerta del gimnasio y no salí hasta las 20h...de pura rabia.
Lunes 9 de Marzo, 2009
Desayuno: 2 kiwis, medio yogur y 2 galletas
Media mañana: un mini bocata de jamón cocido
Comida: pechuga de pollo a la plancha con una loncha de queso por encima y con 60gr de arroz y zanahorias cocidas. Medio yogur con miel
Merienda: una rebanada de pan con 1 kesito y 1 loncha de jamón cocido
Cena: Ensalada de lechuga con 100gr de jamón cocido. Medio yogur con 1 cucharadita de miel.

Pollo casero

2009-03-09T20:08:00.003+01:00

Con este título no quiero decir que mi casero sea un pollo, si no que el sábado me traje de la aldea medio pollo (pesaba 2,5kg) de los de casa, que crecen con verduras de la huerta y maíz. Lo metí al horno con sal y limón, espere 1 hora y media y ya estaba doradito, estupendo y para 2 cunde...
Domingo 8 de Marzo, 2009
Desayuno: 2 kiwis porque me levanté a media mañana.
Comida: pechuga de pollo con guisantes y 1 cucharadita de aceite. Una rebanada de 20gr de pan. Medio yogur con miel.
Merienda: una rebanada de pan con 1 kesito y 2 lonchas de jamón cocido.
Cena: Ensalada de lechuga con pollo que sobró del mediodía. Medio yogur con 1 cucharadita de miel...por eso digo que cundió.

Sábado, sabadete

2009-03-07T19:19:00.003+01:00

El viernes tuve la cena de cumpleaños de mi cuñada...me pasé tanto que mejor no lo comento...sorry.
Sábado 7 de marzo, 2009
Desayuno: 2 mondarinas, medio vaso de leche y 2 galletas
Comida: cocido...ya sabeis, de otros post (un patata pequeña, verdura y un trocito de chorizo y un huevo cocido), medio yogur.
Merienda: una rebanada de pan con 1 kesito y 2 lonchas de cecina.
Cena: Ensalada de lechuga con 100gr de jamón cocido. Medio yogur con 1 cucharadita de miel.

La báscula me ha soplado

2009-03-05T11:50:00.003+01:00

Jueves 5 de marzo, 2009
Desayuno: 2 kiwis
Media mañana: 20gr de pan con un kesito.
Comida: 200gr de sepia estofada con 60gr de arroz y 50gr de guisantes y 20gr de zanahoria.
Merienda: salí corriendo del gimnasio y fui a hacer la compra...y me comí 6 minis chicks (de esos de hojaldre) de sobrasada...
Cena: Ensalada de lechuga con 100gr de filete de ternera (ya encontré la que me gusta "solomillo"...solotuyo....jajaja) a la plancha. Medio yogur con 1 cucharadita de miel.
Hoy estoy contenta porque a la mañana la báscula me ha soplado 114,5kg...jajaja a ver si el lunes me lo dice "oficialmente", como dice Magdala.
Espero no pasarme hasta el lunes si no la bascula me va a decir "que te den, por lista".

Hoy con Cindy

2009-03-04T14:34:00.005+01:00

Miercoles 4 de marzo, 2009
Desayuno: 2 kiwis, medio yogur y 2 galletas
Media mañana: 20gr de pan con un kesito.
Comida: 150gr de judías (de bote) con 50gr de pimientos de pikillo y 150gr de pechuga de pollo a la plancha con una loncha de queso fundido por encima. Medio yogur con 1 cucharadita de miel.
Merienda: 1 rebanada de pan y 1 quesito
Cena: 100gr de brecol cocido con 1 huevo cocido, aliñado con 1 cucharada de aceite y acompañado de 20gr de pan. Medio yogur con 1 cucharadita de miel.
Hoy estaba el día un poco gris, con lluvia y eso, así que no he ido al gimnasio, pero en su lugar he echo la Tabla I de Cindy Crawford.

Hoy estiramientos

2009-03-03T20:32:00.004+01:00

Martes 3 de marzo, 2009
Desayuno: me levanté tarde y ya pasé directamente a la "media mañana".
Media mañana: 2 kiwis
Comida: verduras cocidas, con 1 patata pequeña y 1huevo cocido, aliñado con 1 cucharada de aceite. Medio yogur con 1 cucharadita de miel.
Merienda: 1 rebanada de pan y 1 quesito
Cena: repollo cocido y 100gr de pechuga de pollo cocida y pasado todo por la batidora, como una crema, acompañado de 20gr de pan. Medio yogur con 1 cucharadita de miel.
Hoy en el gimnasio he hecho 15 minutos de estiramientos al terminar la rutina de ejercicios...es que antes no hacía estiramientos.

Dieta de 1557kcal

2009-03-03T10:48:00.005+01:00

Martes 3 de Marzo, 2009
No estoy segura de por qué no he bajado nada este lunes, a lo mejor por las comidas del finde, a lo mejor porque me va a bajar la regla y retengo líquidos, a lo mejor porque he aumentado la masa muscular (que ahora ya me paso 2horas sin parar en el gimnasio de lunes a viernes...no sé porqué), pero como me ralla he decidido bajar las calorias consumidas de 1700kcal a 1500kcal...las modificaciones solo las he echo en las comidas de media mañana y de la merienda. Queda así:

DESAYUNO (297cal)
2 kiwis (112cal)
1/2 Yogur semi con 1 cucharilla de miel (41cal)
2 galletas Gerblé Sesamo + Bifidus (84cal)
50gr de jamón cocido (60cal)

MEDIA MAÑANA (150cal)
Colegio > 3 galletas Gerblé Sesamo + Bifidus (126 cal)
Casa > 1 rebanada (20gr) de pan (46cal) + 1 loncha de queso light (68cal) / 1 quesito (44cal) / 50gr de jamón cocido (60cal).

COMIDA (603cal)
200gr de esparragos (60cal)
150gr de Filete ternera (138cal)
1 cucharada (11gr) de aceite oliva virgen (99cal)
60gr de Arroz (219Ccal)
1 rebanada (20gr) de pan (46cal)
1/2 Yogur semi con 1 cucharilla de miel (41cal)

MERIENDA (149cal)
½ Yogur semidesnatado (41cal)
Manzana rallada (108cal)

CENA (358cal)
100gr de esparragos (30cal)
150gr de calamares (102cal)
1 rebanada (20gr) de pan (45cal)
1 cucharada (11gr) de aceite oliva virgen (99cal)
1 yogur (82cal)

Y luego hay unas Equivalencias a cada alimento que ya os pondré otro día...porque no vas a comer siempre lo mismo no?

No he bajado nada

2009-03-02T15:31:00.003+01:00

Lunes 2 de Marzo, 2009
Jo, esta mañana me he pesado y mecachis, 115Kg, no he bajado nada...bueno, yo creo que he bajado porque la hebilla del cinto ya me entra en 1 agujero que antes era imposible...y me he dado cuenta es de que lo del gimnasio funciona, me he notado 2 musculitos incipientes en cada brazo...no veas que ilusión me ha hecho...es que antes yo hacía fuerza y no se notaba nada de nada.
Desayuno: 2 kiwis...he tenido que cambiar el desayuno porque desde que estoy a dieta lo de la regularidad...supongo que es porque casi no tomo aceite.
Media mañana: 20gr de pan de centeno con 1 kesito y una loncha de pechuga de pavo
Comida: berza y repollo cocido, con 1 patata pequeña y 100gr de pollo, aliñado con 1 cucharada de aceite
Merienda: 1 rebanada de pan, 1 quesito y 1 loncha de pechuga de pavo.
Cena: berza y repollo cocido y 100gr de carne de hueso de lombelo (oso do xuan, o algo así), aliñado con 1 cucharada de aceite.

Domingo de entroido

2009-03-02T14:32:00.005+01:00

Domingo 1 de Marzo, 2009
En las aldeas gallegas cuando llega la época de carnavales, en todas las casas se celebra el "entroido". Consiste en una gran reunión de todos los familiares afines a l acasa matriz. Y como todo tipo de reunión, en Galicia, es gastronómica, por supuesto.
Lo típico en mi aldea, Caroi, es comer un cocido de berzas, repollo y patatas con jamón, lacón, tocino, una cabeza de cerdo cocida entera, que aquí se llama "cacheira", chorizos de longaniza, morcillas, pollo, costilla de cerdo y de ternera y habas o habichuelas, dependiendo de como fuese la cosecha. Y de postre Bincha.
La Bincha es un mezcla de pan reseso, huevos, leche, azúcar, uvas pasas y ralladura de limón, todo ello introducido en la vejiga curada de un cerdo, muy bien cosida con hilo bramante, para que no le entre el agua y luego cocida por largo tiempo. Luego cuando está fría se corta en rodajas y se come así. bueno, en el pueblo de mi marido (que está cerca de mi aldea) tienen costumbre de pasar las rodajas de bincha por la sartén y así queda más crujiente, pero esto son costumbres de cada pueblo, como en mi pueblo también tenemos costumbre de aliñar con aceite de oliva el plato de cocido...
Y claro, después de esta explicación, deciros que no me excedí mucho:
Media mañana: 2 kiwis
Comida: cocido de entroido: verdura cocida con 1 patata pequeña, 20gr de pan, 1 choricito, un trozo de morro de la cacheira y 3 trocitos de bincha...pudo ser mucho peor jajaja
Merienda: nada, porque empezamos a comer a las 14:30 y acabamos a eso de las 16:30
Cena: 2 trocitos de bincha y 1 bolsa pequeña de pipas.

Durúm

2009-02-28T16:16:00.004+01:00

Sábado 28 de Febrero, 2009
Media mañana: 20gr de pan de centeno con 1 kesito y una loncha de pechuga de pavo y 1/2 yogur...es que me levanté a las 11:30h
Comida: un durum de pollo y una cocacola
Merienda: 1 rebanada de pan, 1 quesito y 1 loncha de pechuga de pavo.
Cena: 20gr de pan, un quesito y 50gr de pechuga de pavo. Medio yogur con una cucharilla de miel. Una bolsa pequeña de pipas...por supuesto Facundo.
Le he dado vueltas al durúm...y creo que es factible dentro de mi dieta, siempre y cuando sea a mediodía. Me explico, yo a mediodía tomo 600 calorías:
200gr de esparragos (60cal)
150gr de filete de ternera (138cal)
60gr de arroz (219cal)
1 cucharada (11gr)de aceite (99cal)
20gr de pan (46cal)
1/2 yogur semi con una cucharilla de miel (41cal)
Pues bien, el durum lleva (tirando para arriba):
50gr de Pan pita aprox (en vez de los 60gr de arroz y los 20gr de pan)
20gr de Lechuga iceberg aprox (menos de los 200gr que debería)
110gr de Carne de pollo aprox
10gr de cebolla aprox (se sumaría a las verduras, sin problema)
Hasta ahora suman 260cal aproximadamente y no dreo que los
30gr de Salsa de yogur aprox sumen las 340cal que faltan para las 600cal no?
Y sí, mea culpa debí de pedir agua en vez de la Cocacola (unas 126 cal).
Pero después de hacer estos cálculos creo que me puedo permitir un durum a la semana.

Proteina marina

2009-02-27T13:37:00.005+01:00

Ayer antes de ir a Ourense me pesé y la báscula dijo 115,1kg y cuando me pesé esta mañana...115,3kg, esto debió ser gracias a la sesión doble del gimnasio de ayer a la tarde...que si no iba a ser un 115,9kg o más...
Viernes 27de Febrero, 2009
Media mañana: nada, porque me levanté a las 10:30 y me fui corriendo al "vivamos como galegos" a hacer la compra.
Comida: ensalada de lechuga con 40gr de salmón ahumado y 15gr de pechuga de pavo.
Merienda: el coral de una centolla jajaja
Cena: una centolla y 6 nécoras
La imagen solo es de las nécoras...es que el caparazón de la centolla ya voló a la tarde y para poner solo patas...jejeje

Los mejores carnavales

2009-02-26T21:08:00.006+01:00

Los mejores carnavales que recuerdo son los de mi infancia y juventud. En Galicia hay dos maneras de disfrazarse: con un disfraz o revestido. Los que recuerdo por particular cariño no son precisamente los de Vigo (ciudad en la que viví con mis padres muchos años) donde alquilábamos el disfraz o lo hacíamos, pero era muy currado y premeditado...no. Los que recuerdo de una forma entrañable son los de mi aldea, Caroi, donde la gente no se disfrazaba, se revestía.
Recuerdo que a veces el sábado, otras el domingo o el martes, un vecino o un amigo venía a casa a tomar el café y de repente alguien decía "¿revestímonos?" y ya estaba la ilusión montada. Ibas al ropero o al arcón donde se guardaba la ropa vieja o a veces nueva, pero que ya no se ponía y buscabas algo que te gustara o sirviese...la regla era cuanto más raro mejor. No sé porqué pero nunca había problema de máscaras, las llamamos caretas, siempre había un montón de otros años y eran de las de goma que no transpiran y te mueres de calor, de viejos, caras deformadas, virollos, con muchas arrugas jajaja Recuerdo que te echaban la bronca si no hacías bien tu papel "que carallo fas, que nos van conocer!!" y tenías que moverte raro, encorbarte, darle en las manos o empujar a los que te quisieran sacar la careta para saber quien eras... jo, que risas non echábamos. Y tenías que llamar a la puerta de los vecinos, que siempre te abrían para ver si te conocían...algunas abuelas no te conocían por los gestos, pero sí recordaban que "esa saia levouna de madriña Amada cando se casou o fillo... ti non serás..." y te daban siempre algo de comer o tostadas o chulas o filloas o bincha...lo cual era un problema porque la careta no tenía boca jajaja
Nos reíamos mucho y lo gracioso creo que era que se organizaba sin más, de repente y era la ilusión de que no te reconocieran...ahora es distinto, a veces pienso que la gente ya no es tan sana interiormente, quizás les da miedo hacer el ridículo, no lo sé, pero hace años que no se hace...ahora, en mi pueblo al menos, se reunen todos los disfrazados en la casa de la escuela, local de reunión para este tipo de eventos y mucha gente mayor se queda en sus casas porque ya es de noche, suele ser tarde, tienen frío, bueno ya sabemos que a los viejecitos de aldea no les gusta salir mucho de casa (a menos que sea para ir á horta) y es una pena porque sé que les hace mucha ilusión intentar adivinar quién es quien y se divierten muchísimo.

Lasagna...mmm

2009-02-26T19:27:00.005+01:00

Jueves 26 de Febrero, 2009
Desayuno: 1/2 yogur semidesnatado con media manzana rallada.
Media mañana: un té con leche...es que en las cafetería a la que fuimos solo había croissants, medias lunas, napolitanas, etc.
Comida: lasaña y una mousse de chocolate...luego me explico.
Merienda: 1 rebanada de pan y 1 quesito (ya en casa)
Cena: una tortilla francesa de un huevo con una ensalada de lechuga.
Cuando hice la carrera en la ciudad de Ourense descubrí un lugar llamado La Romantica, es un lugar sencillo, con comida económica, pero riquísima o como decimos en galicia...con "moito xeito". Pues bien, aunque los escalopines al Roquefort o el cordon bleu con crema de champis por encima están buenísimos y las pizzas no tienen parangón, para mi gusto lo mejor es su lasaña.
Hace ya seis años que dejé la ciudad de ourense y cada vez que voy a comer a algún sitio donde haya lasaña en la carta...siempre la pido!! claro, siempre me decepcionan...porque después de probar la lasaña del Romántica...creo que el toque está en el queso fundido sobre el que viene la lasaña y en la cremosidad de la bechamel y por supuesto en el arte del señor Antonio, que se ve que aprendió el buen hacer de los cocineros italianos. Los demás restaurantes siempre ponen las lasañas nadando en tomate..ohh esta nada en queso y bechamel...maravillosa.
Tenía la intención de sacarle una foto, pero no me ha dado tiempo: me la comí en un YA!! y eso que viene en un barreño que quema.
Todo el mundo conoce el Principio de Peter donde "todo individuo que realiza bien su trabajo es promocionado a puestos de mayor responsabilidad, hasta que alcanza su nivel de incompetencia", pues bien, tengo me decir que este restaurante no lo ha hecho. El otro local en el que estaban tenía falta de espacio, el baño...en fín...y el cocinero non sei como se arremexia naquela cociña...Pues bién, han abierto otro local al lado del anterior con mesas y sillas nuevas, un baño amplio y una cocina grande. El nuevo local es un poco más grande, pero las mesas deben de ser las equivalentes al anterior porque han dejado más espacio para que se muevan los camareros, los platos de la carta son los mismos y los precios no han cambiado!! Siguen teniendo muchos obreros y estudiantes todos los días porque no es caro y cada mesa se utiliza al menos dos veces al mediodía y de nuevo a la noche...pudieron hacerse cargo de los dos locales, pudieron subir los precios, pero no lo hicieron porque el cocinero no daría abasto y si la comida cambiase ya no seria el romantica, sabiduría de perro viejo, la codicia no es buena amiga en los negocios, solo puedo decir que viva el saber hacer del señor Antonio!!
Bueno, tengo que decir a mi favor que como me pasé con la lasaña, a la tarde en vez de 1:30 minutos en el gimnasio estuve 2 horas, para compensar en lo posible...

Un buen día

2009-02-25T12:07:00.007+01:00

Miércoles 25 de Febrero, 2009
Media mañana:
Comida: Cocido: 200gr de berzas con 150gr de pechuga de pollo y 50gr de patata.
Merienda:
Cena: Crema de cocido: 100gr de berzas y un huevo cocido con 1 quesito y pasado todo por la batidora. 1/2 yogur con 1 cucharadita de miel.
Hoy me he portado muy bien...pero mañana nos vamos a Ourense y sé que me voy a pasar...espero que no demasiado...
He de explicar que aunque pongo "cocido" esto no lo es, no vayais a creer que esto es el cocido gallego!!. Aquí en Galicia se hace el "caldo" que es como un cocido pequeño que se hace un día a la semana (yo, si no me olvido de poner a remojo la carne, lo hago los martes y un día del finde lo como en casa de la abuela). El caldo no lleva toooda la carne del cocido; en mi casa el caldo del finde lleva costilla fresca, pollo casero, cacheira bién ahumada al aire del monte Seixo, chorizos, morcilla y jamón, todo esto casero. Con patatas blancas de casa (aunque mi padre prefiere las patatas rojas porque no se deshacen tanto) y berzas de la huerta y repollo (si hay)...eso sí, por los grelos que le echan al cocido aquí, en Santiago, no paso. Me explico, los santiagueses llaman grelos a los grelos de las nabizas que son muy, muy amargos...hay que ser de una pasta especial para apreciar eso, además ni siquiera le echan repollo para compensar...nosotros le llamamos grelos, al grelo de nabicol, al grelo de la berza (col gallega), que sí le echamos al cocido cuando es la temporada del grelo, pero la naviza...pues no. Así que, para gustos hay colores y para caldos sabores y paladares.

Martes de carnaval...máis festa!!

2009-02-24T13:34:00.006+01:00

Media mañana: 1/2 yogur semidesnatado con 1/2 manzana y 2 galletas.
Comida: 200gr de ensaladilla rusa. Sin postre, porque sé que me voy a pasar a la tarde...
Merienda: una caña, un nestea y un trozo de tarta de queso.
Cena: 150gr de pechuga de pollo a la plancha con una loncha de queso por encima y con una ensalada de 100gr de lechuga y 50gr de tomate. ah, y una bolsa de pipas.

Volviendo a la normalidad

2009-02-23T12:28:00.008+01:00

Lunes 23 de Febrero, 2009
Media mañana: 20gr de pan con 1 quesito y 1 loncha de pechuga de pavo.
Comida: pechuga de pollo a la plancha con ensalada de lechuga y tomate.
Merienda: 1 rebanada de pan, 1 loncha de cecina y 1 quesito.
Cena: 150gr de calamares a la plancha con 100gr de esparragos con una cucharada de mahonesa (las cucharadas siempre son AL RASSS). Un yogur con media manzana y 1 cucharilla de miel (tb al rass) jajaja
Esta tarde la monitora me ha puesto a la rutina 3 aparatos nuevos...así que estaré un poquito más en el gimnasio.

Domingo de carnaval

2009-02-23T12:18:00.004+01:00

Me levanté a eso de las 11 de la mañana para ir a la aldea y desayuné 20gr de pan con 1 quesito y una loncha de pavo. Al mediodía comí un cuenco de verdura cocida con 1 patata pequeña, un huevo cocido y un choricito cocido, acompañado con 10gr de pan. Pero de postre tomé un vaso de café con leche y 1 cucharilla de azúcar con 2 trozos de bizcocho...
luego en casa de la madrina me comí una flor... y en casa de mis suegros una taza de leche con 6 galletas y un trozo de empanada de bacalao...cuando llegué a mi casa cené 3 muslitos de mar y un trocito de tortilla...
Los fines de semana son terribles y en fiestas mássss!!
Y claro hoy cuando me fui a pesar...116Kg, no he bajado nada esta semana...bueno realmente, me pesé el jueves y estaba en 115kg, pero luego vino el finde y ploff!!
Este es el meco de Santiago, no se aprecia muy bien, pero es un edificio sin acabar, en la azotea está un "porco" que hace de empresario con dos maletines llenos de dinero y sobre él la "crisis" que lo aplasta...jajaja

Los carnavales en Galicia...

2009-02-21T23:06:00.004+01:00

Los carnavales en Galicia... son terribles para las dietas... y yo caí...
Al mediodía nos fuimos a ver el puente de Ponte Maceira y comimos fuera:
Fabada con pan...salmón a la plancha, pero con patatas fritas..y para rematarlo pastel de queso y un chupitazo de crema de orujo...buff luego un café con un azucarillo y en otra parte de la tarde una menta poleo con otro azucarillo!!!
Luego vinimos hasta Santiago a ver las comparsas y el pregón y...un durúm, patatas fritas y un yogur...me queda el consuelo de pensar que conseguí esquivar el vino y las cervezas...tomé solo agua...terrible.
Luego de la comida pensé para mi "bueno, no importa a la tarde voy al gimnasio y de cena fruta"...pero luego no fuimos a casa y todo siguió empeorando (la dieta, porque yo me lo pasé de lujo jajaja)...mañana seré buena...
La imagen la saqué el sábado en la zona vieja de Santiago, son as de Conxo!!

Pasta!! y no hay más que hablar

2009-02-20T15:31:00.004+01:00

Viernes 20 de febrero, 2009
Media mañana: 1/2 yogur semidesnatado con una cucharilla de miel, 1/2 manzana y 3 galletas.
Comida: un lomo de xurelo a la plancha con 100gr de lechuga trocadero y 40gr de pasta cocida con 1 cucharilla de salsa de tomate y 1rebanada de pan. Postre: 1/2 yogur semi con 1 cucharilla de miel.
Merienda: 1 rebanada de pan, 1 loncha de pechuga de pavo y 1 quesito.
Cena: 1 plato de pasta (60gr de pasta sin cocer) con 1 cucharita de queso light y 1 cucharada de salsa de tomate. De postre solo 1/2 Yogur. Sin pan de acompañamiento, ni aceite, ni miel en el yogur...ahah no se me puede regañar que estoy dentro de las calorias del día...aunque para ello tuviera que desestructurar toda la cena...

Caballas con salsa de pimientos de piquillos

2009-02-19T14:55:00.005+01:00

El problema de los pescados azules como las caballas (xardas), los jureles (xurelos), sardinas (sardiñas jajaja)...es que estamos acostumbrados a comerlos fritos (que es como mejor están), pero claro, al estar a dieta...pos no se puede.
Esta receta la encontré ya hace años en un libro de cocina, de los muchos que tengo (es que me chifla cocinar) y está buenísima. Adaptada al sobrepeso sería así:
Ingredientes:
1 xarda mediana (no grande), para sacar 2 lomos de 150gr cada uno.
75gr de pimientos de piquillo escurridos (de los que vienen en bote).
1 cucharada de mahonesa.
Sal y una hoja de laurel.
Elaboración:
Se pone agua con la sal marina y el laurel a hervir en una olla. Cuando esté hirviendo a borbotones se echa la caballa limpia de vísceras y sin la cabeza.
Al cabo de 6 minutos hirviendo la sacamos del agua y la dejamos esperando. Mientras cogemos los pimientos de piquillo y los machacamos, puedes usar un pasapurés, pero yo lo hago con el tenedor porque así no me queda una textura tan liquida.
Cuando acabamos con los pimientos le sacamos la piel a la caballa por ambos lados. Como ya se habrá secado un poco la piel, tirando ya sale sola, si no con el cuchillo la vamos raspando. Luego metemos el cuchillo con cuidado por la espina dorsal y levantamos el lomo de arriba. Lo desespinamos. Y hacemos lo mismo con el otro lomo.
Ya tenemos los dos lomos limpios, ahora a la nevera 10 minutos a enfriar.
Mientras mezclamos los pimientos machacados con 1 cucharada de mahonesa, y ya está la salsa; solo queda echarla por encima de las xardas y a comer. Buen provecho!!
La foto sale un poco desenfocada de cerca, pero es que ya me lo he comido...ñamñam...a partir de hoy voy a intentar poner fotos de los platos que elaboro para comer...

Otro día de niña buena

2009-02-19T10:50:00.007+01:00

Jueves, 19 de febrero, 2009
Desayuno: 1/2 yogur semidesnatado con una cucharilla de miel y 3 lonchas de jamon serrano D.O. Teruel (estaba buenísimo, que yo normalmente los encuentro salados de más)
Media mañana: 3 naranjas en zumo o un zumo de 3 naranjas...como se vea...jijiji
Comida: 150gr de caballa cocida y 75gr de pimientos de piquillo y 75gr de lechuga trocadero, 1 cucharada de mahonesa y 1rebanada de pan. Postre: 1/2 yogur semi con 1 cucharilla de miel. La receta de las caballas con pimientos de piquillo os la voy a poner porque está buenísima.
Merienda: 1 rebanada de pan, 1 loncha de jamon serrano y 1 quesito (me lo tuve que llevar porque no iba a pasar por casa...por eso no me tomé el yogur)
Cena: 1 plato de crema de coliflor con guisantes y 1 rebanada de pan. Yogur con miel.
La foto es de Cjnoof.

Tudo ben, tudo ben!!

2009-02-18T10:26:00.008+01:00

Miércoles 18de Febrero, 2009
Desayuno: 1/2 yogur semidesnatado con una cucharilla de miel, 1 manzana rallada y 3 lonchas de pechuga de pavo.
Media mañana: 2 rebanadas de pan, 1 loncha de queso light y 2 lonchas de pechuga de pavo.
Comida: 150gr de sepia con cebolla, ajo y pimientos de piquillo con 60gr de arroz blanco y 200gr de brotes de ajos tiernos y 1rebanada de pan, 1/2 yogur semi con 1 cucharilla de miel,
Merienda: 1/2 yogur semidesnatado, 1/2 manzana, 1 rebanada de pan, 1 loncha de pechuga de pavo y 1 quesito.
Cena: 100gr de melón con 150gr de jamón, 1 yogur semi.
La foto es de Natasula.

Pelotazos noooooo!!!!

2009-02-17T15:37:00.006+01:00

Martes 17 de febrero, 2009
Desayuno: 1/2 yogur semi con 1 cucharilla de miel y 2 lonchas de jamón serrano.
Media mañana: 5 galletas.
Comida: 150gr de chocos con 60gr de arroz y 150gr de lechuga. De postre 1/2 yogur.
Merienda: 2 quesitos y 2 lonchas de jamon serrano.
Cena: 1 bolsa de pelotazos (500cal)...momento de debilidad en el super...y para compensarlo de postre 1 yogur con 1 cucharilla de miel.
A ver si mañana no flaqueo...
La foto es mia, en una terraza del barrio judio de Cracovia.

La prisa mata...

2009-02-16T14:49:00.007+01:00

Hoy he tenido un día de prisas, me levanté de un pincho, tuve que ir a Coruña para nada (burocracia) y llegué a casa a las 14:30h. No había tenido tiempo para sacar nada del congelador antes de irme, así que paré en uno de estos establecimientos con comida para llevar y compré una ensaladilla y unos mejillones. Así que, esto fue lo que comí hoy:
Desayuno: 1/2 yogur semi con 1 cucharilla de miel y 1/2 manzana rallada con 2 lonchas de jamón serrano.
Media mañana: 5 galletas.
Comida: 150gr de ensaladilla y 150gr de mejillones cocidos. De postre 1/2 yogur.
Merienda: 20gr de pan artesano con 30gr de salmón ahumado y 1 quesito.
Cena: 150gr de mejillones al vapor con limón y 100gr de espárragos blancos con 1 cucharada de mahonesa, con 20gr de pan. De postre, lo de siempre, 1 yogur con 1 cucharilla de miel y 1 manzana rallada (yo lo mezclo todo y está buenísimo).
Mañana más...
La imagen es de hanneorla

Un buen comienzo, 2kg menos

2009-02-16T14:44:00.006+01:00

Bueno, pues esta mañana tocaba pesarse y a las 9:30h allí estaba yo, encima de la báscula...116 kg redondos. Desde el pasado lunes bajé 2kg, está bien para una semana, pero no estoy echando cohetes porque las 2 primeras semanas yo siempre bajo muy bien...luego ya no tanto. Pero vamos a ser positivos y a seguir así!!
La foto es de Gioser_Chivas.

Guiso para dos

2009-02-15T20:23:00.006+01:00

Ingredientes:
150gr de patatas, 150gr de pechuga de pollo, 100gr de zanahorias, 1 cucharada de aceite de oliva virgen, 1 ajo, 30gr de cebolla, 1 hoja de laurel seco, 50gr de guisantes, sal marina al gusto.

Elaboración:
Echas el aceite en la sartén (grande) y sofríes el ajo y la cebolla picadita, añades la pechuga de pollo en trocitos y les das unas vueltas. luego añades los guisantes y la zanahoria y rehogas todo a fuego bajo...yo lo que hago es ponerle la tapa y bajar el fuego así se hace un poco con el vapor y las gotitas de agua que caen y no se pega. Añades las patatas (blancas) troceadas y cubres con agua todo el guiso. Cuando rompa a hervir añades la sal, el laurel y yo como colorante utilizo cúrcuma que lo deja todo muuuuy amarillo. Y ya solo queda esperar a que las patatas estén tiernas, unos 20 minutos a fuego medio, pero hirviendo. Cuando las patatas ya estén y aun quede un poco de líquido, yo machaco unas pocas patatas con el tenedor y revuelvo...así queda más espesa la salsa sin tener que echar harina maicena, etc...trukis jajaja. Que aproveche!!!
La foto es de 【大江‧帝國】

Un punto para el domingo!!

2009-02-15T20:09:00.008+01:00

Domingo 15 de Febrero, 2009
Bueno, pues hoy las cosas han ido bastante bien...
Desayuno y Media mañana no tomé nada porque me levanté a las...lalalala
Comida: hice un "guiso para dos" y a mi me tocó: 150gr de patatas cocidas, 150gr de pechuga de pollo, 1 ajo picadito, 1 cucharada de aceite de oliva virgen y 200gr de menestra (50gr de guisantes y 100gr de zanahorias) con 20gr de pan. Y 1/1 yogur de postre.
Merienda: 20gr de pan artesano (que menos mal que tengo un cuchillo que lo flipas y consigo hacer 2 superfinas rebanadas de pan, porque 20gr...) con 2 lonchas de pavo y 2 quesitos.
Cena: 125gr de ensaladilla rusa con 1 cucharada de mahonesa y 20gr de pan. de postre un yogur.
Os voy a poner en la siguiente entrada las recetas del "Guiso para dos" y de la "Ensaladilla rusa".
A mimir que mañana es lunes y tienen por costumbre sentar mal...
La foto es de acaaron816.

Feliz San Valentín a tod@s!!!

2009-02-14T13:47:00.010+01:00

Sábado 14 de Febero, 2009

Media mañana: 1/2 yogur con una cucharilla de miel (es que me levanté a las 10:30h y no tenía mucho sentido el superdesayuno).
Comida: 150gr de calamares cocidos y 150gr de patata cocida, todo aliñado con pimentón picante y 1 cucharada de aceite de oliva virgen (como el pulpo a feira). 1rebanada de pan.
Merienda: un sandwich de 1 loncha de queso y 1 de pechuga de pavo y 2 cafes con leche y 12gr de azucar...
Cena: un sandwich de 1 loncha de queso, 1 kesito y 2 lonchas de pechuga de pavo, 2 lonchas de jamon serrano y 100gr de melon. y de postre 1/2 yogur semi.

La foto es de tina.sargeant
Love is in the air lalala lala lalá

Viernes 13...mecachis!!!

2009-02-13T13:01:00.010+01:00

Viernes 13 de febrero, 2009
Desayuno: 1/2 yogur semidesnatado con una cucharilla de miel, 1 manzana rallada y 3 lonchas de pechuga de pavo.
Media mañana: 2 rebanadas de pan, 1 loncha de queso light y 2 lonchas de pechuga de pavo.
Comida: 150gr de berengena al horno rellena de 150gr de pechuga de pollo troceda y sofrita con 60gr de arroz y 1 cucharada de aceite de oliva virgen. 1rebanada de pan, 1/2 yogur semi con 1 cucharilla de miel, .
Merienda: 1/2 yogur semidesnatado, 1/2 manzana rallada, 1 rebanada de pan integral, 1 loncha de pechuga de pavo y 1 quesito.
Cena: un durum de cordero con patatas fritas, un yogur y 100gr de pipas (570cal), buff.
El durum de cordero debe de ser, a ojo:
100gr de cordero en lascas: 100cal
100gr de pan pita (integral): 230cal
150gr de lechuga: 30cal
1 cucharada de mahonesa/yogurt: 99cal
100gr de patatas fritas: 80cal (pero fritas debe de ser muchísimo más...)
Y luego fuimos a dar una vuelta por la zona vieja de Santiago y...1clara (cerveza y gaseosa que tiene azúcar) y no me pude resistir a la tosta con queixo de arzúa y jamón serrano ...ahhhhhhhhhh!!
Que se le va a hacer...reduciré mañana un poco la cantidad total de calorías...
La foto es de tina.sargeant.